Gebruik dit snelle en eenvoudige taartjesrecept om onze Blueberry Crumb Pie te maken .
Opbrengsten: 1 Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten Totale tijd: 1 uur 20 minuten Ingrediënten 1 c. bloem voor alle doeleinden 1 stokje boter 1/4 theelepel. zout 3 el. ijswater richtingen- Voeg in de kom van een keukenmachine met een stalen mes bloem, boter en zout toe en pulseer tot het mengsel kruimelig is en de grootste stukken boter eruit zien als rijstkorrels. Voeg ijswater toe en pulseer tot het deeg enigszins kruimelig is, maar bij elkaar blijft als het met de vingers wordt geperst (als het deeg te droog is, voeg dan nog een eetlepel ijswater, 1 theelepel per keer, toe om de gewenste consistentie te bereiken).
- Vorm het deeg in een schijf, wikkel stevig in plasticfolie en koel tot stevig, ongeveer 1 uur. Rol het deeg op een licht bebloemd stuk perkament tot een 14-inch ronde. Til het perkament op en breng het deeg voorzichtig over in een taartvorm; past het deeg in de onderkant en de zijkanten, krimpt de rand, indien gewenst.
