Een wijnmakerij in Nieuw-Zeeland heeft een nieuwe manier om zijn wijnstokken ongerept te houden, en het is geniaal. Wijnmakerij Brancott Estate heeft elke zomer 1.900 schapen in de wijngaard gehangen.
Nagesynchroniseerde "wollige werkers", de ooien plukken bladeren van de wijnstok om de druiven aan de wijnstok bloot te leggen, zodat de vrucht kan worden blootgesteld aan zonlicht. De schapen plukken sneller dan mensen bladeren en meten precies op de juiste hoogte.
En de schapen halen er ook veel uit, omdat ze een smakelijke traktatie krijgen en een schilderachtige plek om te verblijven voor de dag. Het is een win-win voor de schapen, de wijnmakerij en de uiteindelijke sippers, omdat pinot noir-druiven zonlicht nodig hebben om de beste smaken te produceren.
PLUS: Ontmoet Bodacious, de Sassiest Cat Shepherd die er is
"Het zou je vergeven zijn als je denkt dat we de wol over je ogen trekken, " zei Patrick Materman, Chief Winemaker op Brancott Estate, in een woordspeling vol met woordspelingen. "Maar schapen spelen een cruciale rol bij het voorbereiden van de wijngaarden op de oogst."
Foto's: Brancott Estate
VOLGENDE: bekijk deze geniale snelkoppeling en u hoeft nooit meer sneeuw te scheppen
