We hebben enkele van onze favoriete bloggers gevraagd om hun geheimen te delen voor het gemakkelijker dan ooit maken van Turkije.
4. Omarm rustiek.
Het is niet nodig om te kieskeurig te worden, vooral in een landelijke keuken. "Mijn absoluut favoriete aardappelpuree-recept is gemaakt met de schil erover", zegt Amanda Retke van I Am Baker. "Ik denk niet alleen dat het beter smaakt, maar het scheelt een goed uur aardappelschillen!"
GERELATEERD: 17 eenvoudige aardappelrecepten voor eenvoudige Thanksgiving Prep
5. Organiseer uw keuken.
Een georganiseerde keuken betekent dat u minder tijd hoeft te besteden aan het zoeken naar willekeurige tools en minder tijd hebt om naar de supermarkt te lopen voor last-minute nietjes. "Een week voor het feest, zorg ervoor dat al je maatlepels in dezelfde lade zijn en dat je genoeg schone potten en pannen hebt om veel gerechten tegelijk te koken, " zegt Retke. "Stel indien mogelijk je menu en vervolgens een boodschappenlijst op, zodat je je voorraadkast kunt doorlopen en dingen van de lijst kunt verwijderen die je al hebt. Denk er tegelijkertijd aan om nietjes zoals servetten, papieren borden in te slaan (geweldig voor tussendoortjes!), waterflessen, meel, zout, eieren en suiker. "
6. Ga voor kwaliteit, niet kwantiteit."De afgelopen jaren heb ik mijn best gedaan om mijn Thanksgiving over kwaliteit te maken in plaats van kwantiteit", zegt Jodi Bombace van What's Cooking Good Looking. "Ik wil mijn familie en vrienden niet teveel vullen, en ik wil geen weken restjes eten, dus ik vind het echt leuk om net zoveel eten te maken als ik zou doen voor een normaal diner, maar met een meer feestelijke Thanksgiving-draai. "
7. Plan eettafelactiviteiten.
"Heb activiteiten met een Thanksgiving-thema aan tafel zodat gasten niet angstig worden voor de volgende cursus en u niet overweldigd raakt en zich gehaast voelt", zegt Julie Blanner, de blogger achter Coordinately Yours. Een van de favoriete activiteiten van Blanner? Biedt een eenvoudig kruiswoordraadsel met vakantiethema op elke plaatsinstelling.
8. Houd het simpel."Ik ben dol op recepten van vijf minuten", zegt Blanner. "Vijf minuten durende broodjes, een eenvoudige appeltaart, gebakken Brie en fontina-kaasdip zijn allemaal favorieten. De meeste dips kunnen in slechts enkele minuten worden gemaakt!"
GERELATEERD: 21 Easy Party Dips te maken
9. Zet een serve-bar op.
"Zet een doe-het-zelf-eetcafé op zodat gasten zichzelf kunnen bedienen", beveelt Blanner aan. "Het bespaart tijd bij het samenstellen van het voedsel en het maakt het een leuk gespreksstuk, waardoor gasten hun favoriete toppings kunnen kiezen. Een paar van mijn favoriete ideeën zijn een reep zoete aardappel en een crostini-bar." Deze truc werkt ook met cocktails: zet een barkar op en laat gasten hun eigen barkeepers zijn.
10. Debone je vogel."Dit is een geweldige truc om tijd te besparen als het gaat om koken, " biedt Megan Keno van Wanna Be a Country Cleaver. "Plus, bij een uitgebeende vogel is de voorste helft wit vlees en de achterste helft donker - niet meer gissen!"
11. Houd drankjes koud.
"Houd die drankjes koud en feestelijk met drank (of zonder drank) sippers, " zegt Keno. "Met sorbet kun je je bubbels koud houden en ze een fruitige flair geven. Deze zijn veel stijlvoller dan de sorbetponskom van oudtante Mildred."
12. Wijs iemand toe om op de vogel te letten."Als je de vogel niet in een ovenzak kookt, vergeet hem dan niet regelmatig te bedruipen", zegt blogger Eva Kosmas Flores van Adventures in Cooking. "Als je dit ongeveer elke 20 minuten doet terwijl het braadt, voorkom je dat het uitdroogt." Als je weet dat je het te druk hebt om bij te houden, wijs dan deze gemakkelijk te delegeren taak toe aan een tiener die graag wil helpen met een timer op hun mobiele telefoon.
13. Aanpassen en overwinnen.
"Plannen veranderen soms en het uitgebreide gerecht of de maaltijd die je wilde maken, werkt gewoon niet", zegt Katie Cleveland, de blogger achter Addicted 2 DIY. "Ik bak mijn taarten en korsten altijd helemaal opnieuw, maar op een jaar zou de situatie me gewoon niet toestaan om zoveel tijd te besteden aan het voorbereiden van alles. Ik haatte de gedachte om korsten in de winkel te gebruiken, maar uiteindelijk was de enige die om mij gaf. "
14. Zweet de kleine dingen niet.
Vergeet niet dat de vakantie draait om tijd doorbrengen met geliefden - niet dat Pinterest-waardige dessert. "Als je foto-perfecte Thanksgiving-maaltijd niet precies is gelukt, is dit niet het einde van de wereld", zegt Cleveland. "Ontspan, drink een glas wijn en geniet van het gezelschap van uw familie en vrienden." Op dezelfde manier zegt Yeh dat "zelfs als een gerecht vreselijk uitkomt, mensen plezier zullen hebben als er genoeg wijn, goede muziek en vrolijke vibes is."
Volgende 8 No-Cook hapjes voor je Thanksgiving Spread
