EEN KRUIDENTHEETUIN

Waarom verandert u niet van uw gebruikelijke kopje koffie of thee uit de winkel en probeert u uw eigen kruidenbrouwsel van eigen bodem? De meeste kruiden zijn gemakkelijk te kweken en hoeven niet veel ruimte in te nemen. Als je ruimte hebt, kun je de containers in dit ontwerp in een bed plaatsen, omringd door lage kruipende kruiden, of ze kunnen alleen staan op een zonnig terras of terras (met de kruipende kruiden geplant tussen de straatstenen). De hier getoonde centrale container heeft een diameter van ongeveer 24 inch, de zijpotten hebben een diameter van 12 inch. Alle planten gedijen in de volle zon, met gemiddelde, zeer goed doorlatende grond. De containers moeten drainagegaten hebben zodat ze niet onder water komen te zitten. Oogst uw "gewas" regelmatig, zodat de planten worden teruggesneden, zodat ze bossig en compact blijven en hun buren niet overmeesteren. Breng maandelijks een vloeibare uitgebalanceerde meststof op halve sterkte aan. Mix en match de kruiden naar jouw smaak. In koude gebieden overwinteren zachte planten binnenshuis in een zonnig raam.

Klik hier om dit tuinplan te downloaden en uit te printen

Sleutel tot plan

1. Wilde aardbei (Fragaria vesca) 12 planten, 8 inch uit elkaar geplant; 8 tot 10 centimeter lang; 3-delige waaiervormige bladeren; kleine witte bloemen gevolgd door zaadachtige vruchten ter grootte van een erwt. De bladeren maken een fruitige thee; kan worden gecombineerd met lievevrouwebedstro. "]

Sleutel tot plan

1. Wilde aardbei (Fragaria vesca) 12 planten, 8 inch uit elkaar geplant; 8 tot 10 centimeter lang; 3-delige waaiervormige bladeren; kleine witte bloemen gevolgd door zaadachtige vruchten ter grootte van een erwt. De bladeren maken een fruitige thee; kan worden gecombineerd met zoet bedstro. Zones 4 tot 8.
2. Bonte tijm (Thymus vulgaris 'Silver Queen') 5 planten geplant 18 inch uit elkaar; 6 tot 10 centimeter lang; kleine blaadjes omrand met zilver; licht mauve bloemen. Brouw de bladeren voor een pittige, scherpe thee. Zones 5 tot 8.
3. Sweet Woodruff (Galium odoratum) 8 planten geplant 12 inch uit elkaar; 6 tot 12 centimeter lang; sterrenkransen van gebladerte; in mei gegarneerd met clusters van kleine witte bloemen. De gedroogde bladeren vormen een milde, houtachtige thee; uitstekend gecombineerd met aardbeibladeren. Zones 3 tot 9.
4. Duitse kamille (Matricaria recutita) 8 planten geplant 12 inch uit elkaar; 12 tot 24 inch lang; fijn, vurig gebladerte. Witte margrietbloemkoppen worden gebruikt voor een milde, ontspannende, appelachtige thee. Zones 4 tot 8.
5. Citroenmelisse (Melissa officinalis 'Aurea') 1 plant; 12 tot 24 inch lang; winterharde vaste plant met geel bont, mintachtig blad; snoei regelmatig. Bladeren met citroengeur maken een verfrissende hete of ijsthee. Zones 4 tot 9.
6. Ananasmunt (Mentha suaveolens 'Variegata') 1 plant, 12 tot 24 inch lang; gerimpelde, wollige bladeren omrand in crème. Niet zo robuust als sommige andere pepermuntjes. Geurige ananasthee is heerlijk warm of koud. Zones 7 tot 9.
7. Krullende groene munt (Mentha spicata 'Crispa') 1 plant; 12 tot 24 inch lang; heldergroen blad met gekreukte randen. De bladeren vormen een scherpe, muntachtige thee die vaak wordt gebruikt om de spijsvertering te bevorderen. Zones 4 tot 9.
8. Pepermunt (Mentha x piperita) 1 plant; 2 voet lang; vierkante stengels bekleed met tegenovergestelde, getande, lancetvormige bladeren; clusters van paarse bloemen langs de stengel. Brouw bladeren om een verfrissende thee te maken die rustgevend is voor het spijsverteringsstelsel. Zones 4 tot 9.
9. Ananassalie (Salvia elegans) 1 plant; 36 centimeter lang; ananasgeur, heldergroen blad; losse punten van twee-lippen scharlaken bloemen in de herfst. Bladeren vormen een thee met ananas / meloen smaak. Zones 8 tot 10.
10. Paarse basilicum (Ocimum basilicum 'Purple Ruffles') 1 plant; 18 tot 24 inch lang; paarszwarte bladeren; trossen roze bloemen in een losse aar. Blijf knijpen voor bossigheid. Bladeren en bloemen vormen een aantrekkelijke rozeachtige thee met milde, kruidige teentjes. Jaarlijkse.
11. Kruipende rozemarijn (Rosmarinus officinalis 'Prostratus') 1 plant; 6 tot 12 inch lang, achterstand; grijsgroene naaldachtige bladeren en lichtblauwe bloemen. Gebruik bloemen of bladeren om een pijnboomachtige thee te maken. Zones 8 tot 10.
12. Chocolademunt geranium (Pelargonium tomentosum 'Chocolate Mint') 1 plant; 12 centimeter lang; fluweelachtig grijsgroen blad gemerkt met chocolade; kleine witte bloemen. Een muntthee wordt gemaakt van het gebladerte. Zones 10 tot 11.
13. Pot goudsbloem (Calendula officinalis) 2 planten afzonderlijk geplant; 18 centimeter lang; klamme bladeren bedekt met fel oranje margrieten. Bloemblaadjes of hele bloemen maken een ietwat bittere thee. Jaarlijkse.
14. Lavendel (Lavandula angustifolia) 1 plant; 12 tot 24 inch lang; aromatisch grijsgroen blad met lange stengels van paarse bloemen. Bloemen maken een heerlijke, lichtgroene thee met milde bloementonen. Zones 5 tot 8.
15. Gouden citroentijm (Thymus x citriodorus 'Aurea') 1 plant; achteraan, 6 tot 8 inch lang; scherpe, kleine, goudomrande bladeren en kleine roze bloemen. Bladeren maken een pittige thee.