Deze combinatie van vitamines en kleuren geeft twee bekende groenten een nieuwe look.
Cal / Serv: 83 opbrengsten: 6 ingrediënten 1 eetl. arachideolie 1/2 lb. grote wortelen 3/4 lb. boerenkool 1 eetl. rijstazijn 1 el. sojasaus 2 el. ongezouten pinda's Routebeschrijving- Verhit olie in 5-kwart Nederlandse oven. Voeg de wortels toe en bak 1 minuut. Voeg boerenkool, azijn en sojasaus toe. Dek af en kook 2 minuten, of tot boerenkool net begint te verwelken.
- Roer de gehakte noten door en breng het over in een serveerschaal. Serveer onmiddellijk.
