Snijd het vet in dit gerecht met 61 procent (dat is 15 gram per portie!) Door vetarme Zwitserse en verdampte melk te gebruiken in plaats van room.
Cal / Serv: 221 Opbrengsten: 6 porties Voorbereidingstijd: 0 uur 15 minuten Totale tijd: 1 uur 0 minuten Ingrediënten olijfolie 2 c. maïskorrels 1 kleine rode paprika 1/2 kleine gele ui c. geraspte Zwitserse kaas met verlaagd vetgehalte c. geraspte Parmezaanse kaas 2 el. bloem 1 1/2 theelepel. droge mosterd 1/2 theelepel. zout 2 eieren 1 blik verdampte melk Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bestrijk een ovenschaal van 1 1/2 tot 2 liter met olijfolie en zet opzij. Meng in een middelgrote kom maïs, paprika, ui, kaas, bloem, mosterd en zout.
- Klop eieren en melk in een andere kom. Roer het eimengsel door het maismengsel en giet het in een voorbereide schaal. Bak tot het is ingesteld, ongeveer 45 minuten.
