Een low-country kook is het typische zuidelijke buitendiner dat niet alleen voor zuiderlingen meer is. Het is een heerlijke zelfbedieningsmaaltijd gemaakt met garnalen, worst, aardappelen en maïs. De laagland kook heeft zijn wortels in de landelijke, kustgebieden van het zuiden. Denk bij het decoreren eenvoudig, kust en rustiek.
Lage landkookdecoraties moeten een eenvoudige, landelijke sfeer weerspiegelen.
Serveertabel
De focus van de serveertafel moet het eten zijn. Bedek een grote tafel met slagerspapier en serveer het gekookte voedsel in het midden van de tafel. Een idee is om een groot aluminium bakje met slagerpapier te bekleden, op tafel te plaatsen en het voedsel erin te gieten. Omring het eten met grote houten kommen gevuld met het brood dat u serveert. Vul aan het ene uiteinde van de tafel een groot aluminium bakje met ijs, bier, frisdrank, flesjes thee, mineraalwater of andere dranken. Aan de andere kant plaats een grote vaas gevuld met verse bloemen.
Het middelpunt van de serveertafel moet het voedsel zijn.
Zittafels
Zorg voor tafels om te zitten en te eten in de buurt van de tafel. Bedek de tafels in jute. Stel elke plaats in met een rood geruite plaat en een kleine plastic emmer. Plaats bestek in de emmer dat in een groot servet is gewikkeld en met raffia is vastgebonden. Voeg afzonderlijke pakjes zout, peper en andere kruiden toe, evenals pakjes handdoekjes in de emmer. Tijdens het eten kunnen gasten de emmer gebruiken voor het schillen van garnalen. Plaats in het midden van de tafel een lage kom gevuld met water en drijf hortensia, azalea of camellia bloesems. Omring deze met kleine metselaarpotten bekleed met zand en plaats een votiefkaars in het zand.
Drijvende bloemen in een kom is een goedkoop accent op een tafel.
Bovenverlichting
Bind op batterijen werkende lantaarns op stukken touw en touw rondom het serveer- en eetgedeelte. Voeg strings van witte lichten toe die worden vermengd met de lantaarns. Lantaarns en lichten kunnen in rijen of een kriskraspatroon worden opgehangen. Het patroon zal waarschijnlijk worden bepaald door de beschikbaarheid van hoge palen waarop de lichten kunnen worden bevestigd.
Papieren lantaarn kan worden gebruikt voor buitenverlichting.Accent Decoraties
Plaats oude visvallen of kreeftenvallen op hooibalen die willekeurig over het hele gebied zijn gestapeld. Drapeer deze met oud touw, drijvers, visnetten en dokboeien. Leun een oude houten boot tegen een muur of paal en zet hem vast. Voeg een paar oude witte garnalenlaarzen toe aan een van de hooistapels. Alles wat varen of georiënteerd op zee kan worden gebruikt.
Visvallen maken grote accentversieringen voor een Low-Country kook.
