Popcorn is een snelle snack en zit vol vezels.
Popcorn is een snack die veel wordt gegeten in bioscopen in heel Amerika en wordt gebruikt als snack thuis, tijdens werk en reizen. Luchtgekookte popcorn en magnetronpopcorn is vaak een nietje bij mensen die op dieet zijn, omdat het een vullende, maar toch caloriearme snack is. Hoewel beide soorten gezond voor je zijn, hebben ze allemaal voor- en nadelen.
Geschiedenis
Straatverkopers vestigden zich op locaties waar drukte zich zou verzamelen van de jaren 1890 tot de Grote Depressie. Na de depressie werd popcorn beschouwd als een van de weinige betaalbare luxe. Het gebruik van gas- of stoomaangedreven poppers was gebruikelijk. Tegenwoordig genieten de meeste mensen regelmatig van popcorn omdat het draagbaar, caloriearm en lekker is.
Kenmerken
Elke kern van knallende mais omringt een kleine druppel water. Bij verhitting door middel van microgolven, verhitting met hete olie of lucht, zet het water uit tot het ervoor zorgt dat de kern open springt, wat resulteert in een pluizige witte smakelijke hap.
feiten
Het knallen van de popcornkern door machines die hete lucht blazen, werd populair in de jaren 1970, terwijl het knallen van de kernels in individuele zakken in de magnetron begon in de jaren 1980, volgens de Popcorn-website. Een kopje popcorn met popping bevat 31 calorieën, terwijl olie-popped versies zoals magnetron of kookplaat koken 55 calorieën hebben, volgens de Hot Popcorn Poppers-website.
overwegingen
Hoewel het poppen van lucht door de popcorn minder calorieën oplevert, bevatten de machines meestal een bakje waar je boter kunt smelten om het op smaak te brengen. Sommige mensen hebben het gevoel dat het poppen van lucht de popcorn droog en smaakloos maakt, zodat ze het aankleden met calorierijke aroma's, waardoor het doel van het poppen met lucht wordt verslaan. Microgolfpopcorn is snel en handig, maar veel van de korrels blijven onbevolkt. Als u de magnetronbestendige verpakking niet in de gaten houdt, kan de popcorn snel verbranden en enkele uren een vieze geur in de kamer achterlaten.
Waarschuwing
Popcorn is een volkoren snack en rijk aan vezels. Als u niet voldoende vezels binnenkrijgt, kan het eten van veel popcorn in één keer leiden tot tijdelijk maagdarmklachten. Popcorn is een caloriearme, suikerarme en vetvrije snack als je niet veel smaakstoffen toevoegt, zoals boter of suikerachtige toppings.
