Voor een snel en verfrissend dessert, wervel deze bessen in zacht vanille-ijs of klop een lepel of twee op een wolk slagroom. Of gebruik om Blueberry Hill Cheesecake te maken.
Cal / Serv: 78 Opbrengst: 2 kopjes Ingrediënten 1/2 c. rode bessen gelei 1 1/2 el. crème de cassis 2 c. verse bosbessen richtingen- Glaceer de bosbessen: Verhit de gelei in een glazen maatbeker in de magnetron tot het gesmolten is - ongeveer 30 seconden - of in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot vloeibaar. Roer de crème de cassis erdoor. Plaats in een grote kom bosbessen en giet het gelei-mengsel en gooi voorzichtig tot de bessen zijn bedekt. Koel tot klaar voor gebruik.
