Gebruik je vertrouwde gietijzeren koekepan om deze maaltijd van 30 minuten op te zwepen.
Opbrengsten: 6 porties Totale tijd: 0 uur 30 minuten IngrediëntenCanola-olie, voor grillrooster
1 eetl.olijfolie
1kleine ui, in blokjes gesneden
1(15 ounce) kan kleine witte bonen, gespoeld
4pruimtomaten, gehakt
2teentjes knoflook, gehakt
2 eetlepels.melasse
Kosjer zout en versgemalen zwarte peper
2 theel.rode wijnazijn
2 theel.Worcestershire saus
6hotdogs
6hot dog broodjes
Ketchup, mosterd en smaak voor het serveren
Routebeschrijving- Grill instellen voor direct en indirect koken en verwarmen tot medium. Eenmaal heet, schoon en licht olie roosters met koolzaadolie.
- Verhit olijfolie in een 9-inch gietijzeren koekenpan op directe hitte. Voeg ui toe en kook, af en toe roeren, tot ze zacht zijn, 2 tot 4 minuten. Voeg bonen, tomaten, knoflook en melasse toe. Breng op smaak met zout en peper. Breng de koekenpan over op indirecte warmte. Kook, af en toe roerend, tot tomaten afbreken, 15 tot 20 minuten. Haal van het vuur. Roer azijn en Worcestershire.
- Grill hotdogs op directe hitte, af en toe draaiend, totdat ze 5 tot 6 minuten zijn opgewarmd. Grillbroodjes, indien gewenst. Serveer hotdogs in broodjes met bonen, ketchup, mosterd en geniet naast.
