Kook een Bolar Roast
Bolar gebraden is een gebraden mes en heeft de neiging om taai te zijn. Je kunt het op veel manieren koken, maar de manier om het zacht te maken is door het langzaam te koken. Deze gebraden is geweldig voor stoofvlees of is ook een zeer goede gebraden voor dun gesneden rundvlees voor het maken van sandwiches. U wilt vooruit plannen als u van plan bent bolar gebraden voor het diner, omdat het enkele uren duurt om te koken. Gebruik enkele andere eenvoudige ingrediënten om in één keer een volledige maaltijd te bereiden.
Dingen die je nodig hebt
- Slowcooker
- 2 tot 2 1/2 pond bolar gebraden
- 3 tot 4 wortels
- 3 middelgrote aardappelen
- 2 middelgrote uien
- 1/2 pond verse groene bonen
- Zout
- Peper
- Knoflook poeder
- Spray olie
- 1 (10 oz.) Kan crème van champignonsoep of knoflooksoep
Spuit de binnenkant van de slowcooker en de buitenkant van het vlees licht in met olie en rol het vlees vervolgens in een mengsel van zout, peper en knoflookpoeder. Plaats het vlees in de slowcooker.
Was verse wortelen, aardappelen en sperziebonen grondig. Schil de groenten indien gewenst en snijd de uiteinden van de wortels en bonen. Schil de uien en snijd alle groenten in hapklare of iets grotere stukken en leg ze rond het vlees in de slowcooker.
Meng het blikje champignonsoep met een 1/2 blikje water en giet het over het vlees en de groenten.
Kook op hoog 5 tot 6 uur, roer de groenten eens in de paar uur. Draai het vlees halverwege het koken om. De geroosterde sappen en soep maken zijn eigen jus.
Haal het gebraad uit de slowcooker en snijd het op de gewenste dikte en plaats het op een dienblad. Schep de groenten rond het gesneden vlees. Giet de jus over het vlees of in een juskom en serveer met warme broodjes.
