Je kunt ingevroren krabkoekjes in minder dan een uur koken.
Ingevroren krabkoekjes zijn een gemakkelijke manier om krab in uw normale dieet op te nemen. Ze hebben lang niet zoveel zorg nodig als verse krab die je niet wilt bevriezen. U kunt ingevroren krabkoekjes tot drie maanden in uw vriezer bewaren, in tegenstelling tot slechts drie tot vijf dagen in de koelkast voor verse krab. Je kunt de krabkoekjes in slechts 45 minuten van volledig bevroren tot volledig gebakken nemen, hoewel de baktijd aanzienlijk sneller is als je de krabkoekjes eerst ontdooit.
Dingen die je nodig hebt
- Bakplaat
- Gesmolten boter
- Borstel
- Voedsel thermometer
Plaats de krabkoekjes drie tot vier uur voordat je ze wilt gebruiken, indien mogelijk in de koelkast. Dit is niet nodig, maar het zal ze wel laten ontdooien, wat de kooktijd aanzienlijk sneller maakt en betere resultaten oplevert.
Verwarm je oven voor op 375 graden F. Vet een bakplaat licht in met gesmolten boter (of gebruik een bakplaat met antiaanbaklaag). Plaats uw ontdooide of bevroren krabkoekjes op deze bakplaat en bestrijk de bovenkant van elke met een dunne laag gesmolten boter.
Leg de bakplaat in de oven en bak de krabkoekjes tot ze gaar zijn. Voor ontdooide krabkoekjes zal dit waarschijnlijk binnen 20 tot 30 minuten zijn. Bevroren krabkoekjes duren maximaal 40 minuten of iets meer. Controleer visueel of ze volledig gaar zijn (de krabkoekjes moeten goudbruin zijn) en met een voedselthermometer (de interne temperatuur van de krabkoekjes moet minimaal 165 graden F zijn).
Tips & waarschuwingen
- Als u bruinere, knapperigere krabkoekjes wilt, laat u ze maximaal een minuut braden als u klaar bent met bakken.
