Hoe ham te koken in een snelkookpan

Snelkookpannen kunnen een zegen zijn voor drukke gezinnen. Volgens de website van Fabulous Foods kunnen snelkookpannen voedsel tot 70 procent sneller koken dan een gewone keukenoven of fornuis. Door een snelkookpan te gebruiken, kunt u een complete gezonde maaltijd sneller klaar hebben dan wanneer u een pizza kunt bezorgen.

Dingen die je nodig hebt

3- tot 5 pond verse hamschacht
Frituurpan
1/4 kop bakolie

2 1/2 kopjes vloeistof: water, sap, bouillon, wijn, ingeblikte soep of zelfs frisdrank
Snelkookpan
Direct afleesbare thermometer

Bak de ham bruin. Om te bruinen, giet de bakolie in de koekenpan op hoog vuur. Zodra de olie heet is, zet je het vuur laag. Leg de ham in de pan en schroei deze twee tot drie minuten aan elke kant.

Leg de ham in de snelkookpan met de vetkant naar boven.

Giet je gekozen vloeistof over de ham.

Vergrendel het deksel van het fornuis. Aanwijzingen voor het vergrendelen van het deksel zijn specifiek voor individuele snelkookpannen. Lees de gebruikershandleiding van uw snelkookpan voor aanwijzingen over het vergrendelen van het deksel van de kookplaat.

Plaats de snelkookpan op een laag ingestelde ovenbrander. Laat de druk langzaam stijgen tot de aanbevolen drukinstelling in de gebruikershandleiding voor het koken van verse ham. Zet de branderinstelling op hoog.

Kook de ham. Volgens de website van Fabulous Foods moet een ham van drie tot vijf pond gedurende 35 tot 45 minuten worden gekookt.

Gebruik de snelontgrendelingsknop op uw snelkookpan om de stoom in uw fornuis vrij te geven. U kunt uw snelkookpan pas openen als de stoom is vrijgegeven. Zodra de stoom vrijkomt, haalt u de snelkookpan uit de brander.

Andere mensen lezen

Linzen koken in een snelkookpan
Hoe een essentiële kookpan van een kok te gebruiken

Haal de ham uit de snelkookpan. Je ham is nu klaar om te serveren. In tegenstelling tot in de oven gebakken vlees, heeft het geen rusttijd nodig.

Tips & waarschuwingen

Je kunt kruiden toevoegen aan je ham wanneer je de vloeistof toevoegt. Gesneden uien, gehakte teentjes knoflook, in blokjes gesneden selderij of wortelen zijn goede toevoegingen aan hartige vloeistoffen. Het toevoegen van 1 / 8- tot 1/4-theelepel kaneel, suiker, nootmuskaat of piment zorgt voor een diepte van smaak bij gebruik met zoete vloeistoffen.