Old Bay Seasoning is 70 jaar geleden ontstaan in het Chesapeake Bay-gebied. Volgens het bedrijf Old Bay werd vorig jaar 50 miljoen gram kruiden verkocht. De mix van 12 kruiden en specerijen smaakt garnalen in een traditionele garnalenkook. Voeg aardappelen, uien, maïs en zelfs worst toe. Je kunt ook garnalen stomen of de kruiden toevoegen aan dips of het op groenten strooien.
Dingen die je nodig hebt
- 4 pond. garnaal
- Grote pot
- Water
- Oude Bay kruiden
- Schilmesje
- Azijn
- Pan
Gekookt
Stap 1
Spoel zand en vuil van de garnalen, maar schil ze niet. Je kunt elke maat garnaal gebruiken, maar grotere garnalen zijn gemakkelijker te hanteren en te pellen.
Stap 2
Breng een liter water aan de kook in de pot. Roer 1/2 kop Old Bay-kruiden erdoor. Keer terug aan de kook.
Stap 3
Doe de garnalen in één keer in de pan. Breng aan de kook en kook 4 minuten, of tot de garnalen helderroze zijn.
Stap 4
Giet de garnalen af en serveer met cocktailsaus en veel servetten.
gestoomde
Stap 1
Was en schil de garnalen, maar laat de staarten zitten. Steek de punt van het schilmesje langs de achterkant van elke garnaal om de donkere ader langs de achterkant te verwijderen.
Stap 2
Combineer 1/2 kopje water en 1/2 kopje azijn in de pan en breng aan de kook. Roer 2 el. Old Bay Seasoning en breng aan de kook.
Stap 3
Voeg een pond garnalen toe aan de pot. Dek af en stoom 3 minuten, totdat de garnalen roze zijn.
Andere mensen lezen
Hoe Garnalen Met Oude Baai Te Stomen
Hoe King Crab Met Old Bay te koken
Hoe Garnalen Met Oude Baai Te Stomen
Hoe King Crab Met Old Bay te kokenStap 4
Giet de garnalen af en serveer met cocktailsaus.
