Eet gekookte pinda's
Charmante, langs de weg gekookte pinda staat peper de zuidelijke steden van Georgia, Mississippi, Alabama, Florida en de Carolinas. Geurige, heerlijke, vers gekookte pinda's kunnen gemakkelijk worden gekocht tijdens de zomermaanden. Gekookte pinda's worden vaak genoten bij zuidelijke voetbalwedstrijden, tijdens het picknicken in een park of op landelijke festivals. Pinda's zitten boordevol vitamines, mineralen en eiwitten. Ongeacht de smaak - van origineel tot Cajun - kan het eten van gekookte pinda's een rommelige ervaring zijn. Als je de beste manier kent om gekookte pinda's te eten, kun je de smakelijke peulvruchten uit de schaal verwijderen (en je kleding schoon houden).
Koop alleen vers gemaakte gekookte pinda's. Informeer wanneer de pinda's zijn gemaakt en de lengte van het kookproces. Als je geen stand in de buurt hebt, kun je zelf koken met een beproefd recept (zie bronnen hieronder). De schelpen van de gekookte pinda's moeten vochtig zijn van het weken in de pot; de peulvruchten binnenin moeten zacht en zacht zijn in de mond. Eet gekookte pinda's wanneer ze warm of warm zijn.
Open de pindaschelp met je vingers. Split de schaal over de lengte van zijn lichaam, en het zou in twee helften moeten breken. Een, twee of drie netjes gekookte peulvruchten moeten in de helften rusten. Sommige mensen halveren de schaal met hun tanden om de sappen te proeven, maar dit kan je tanden beschadigen.
Bereid je voor op pindasap. Pinda's worden gekookt in water - vaak op smaak gebracht met kruiden, zout en oliën - gedurende vele uren vóór consumptie. Zorg voor voldoende servetten en eventueel een slabbetje. Wanneer de pindaschaal wordt geopend, komt er vloeistof vrij.
Eet alleen de gekookte peulvruchten in de schaal. Terwijl sommige mensen genieten van het eten van de pindaschelpen, verklaarde een vertegenwoordiger van het Peanut Institute: "Er is geen voedingswaarde in pindaschelpen, en we raden af om ze te eten."
Bewaar overgebleven gekookte pinda's op de juiste manier. Vries de overgebleven gekookte pinda's in, want deze blijven slechts enkele dagen in de koelkast. Ontdooi de pinda's als je klaar bent om ze op te eten. Verwarm de ontdooide, gepelde gekookte pinda's in de oven (350 graden gedurende 10 minuten) of magnetron (5 minuten als 50 procent vermogen in de meeste magnetrons). Laat pinda's een paar minuten afkoelen voordat je ze eet.
Tips & waarschuwingen
- Eet geen ingeblikte gekookte pinda's, omdat ze niet zo vers smaken (of smaken hebben als regionaal authentiek) als zelfgemaakte gekookte pinda's.
