Scotch motorkapspepers zijn een warm seizoengewas.
Ben je dol op pittig eten? Overweeg om thuis je eigen paprika's te kweken. Hoewel er over de hele wereld talloze soorten pepers en chilipepers bestaan, kan de trend de laatste jaren worden samengevat door "hoe heter hoe beter". Terwijl boeren over de hele wereld racen om steeds pittiger chili te kweken, keren huistuiniers terug naar erfstukvariëteiten zoals de Scotch motorkappeper. Scotch-motorkappen, eigenlijk een chili, zullen in elk warm klimaat groeien en chef-koks houden van hun heerlijke smaak naast de ongelooflijke hitte. Scotch Bonnet-paprika's behoren tot de heetste paprika's, die 80.000-260.000 Scoville-eenheden meten, een maat voor peperhitte, volgens de Iowa State Extension Service.
Dingen die je nodig hebt
- Scotch motorkapzaadjes
- Kunstmest
- Vloeibaar koperfungicide
- insecticide
- Rubberen handschoenen
Bereid de grond op een zonnige locatie in rijen voor. Scotch motorkappepers hebben een rijke, zandige leem nodig om goed te groeien. Te veel stilstaand water veroorzaakt wortelrot en andere ziekten, dus zorg voor een goede afvoer voor het planten. Meng een stikstofrijke en fosforrijke meststof in de grond om een krachtige start te garanderen.
Zaai de zaden wanneer de grondtemperatuur minstens 65 graden Fahrenheit heeft bereikt. Plaats een paar zaden per keer in rijen ¾ tot 1 inch onder het oppervlak van de grond.
Geef eenmaal daags water om de grond vochtig maar niet nat te houden. Kieming vindt meestal plaats binnen de eerste twee weken. Nadat de paprika's zijn gekiemd, verminder je het water geven tot eenmaal per week.
Verdun de zaailingen wanneer ze een tweede set bladeren boven hun oorspronkelijke zaadbladeren hebben. Verwijder alles behalve de sterkste zaailing in elke bos en verdun de planten tot elke 10 tot 12 inch.
Wied je rijen paprika's regelmatig om ervoor te zorgen dat je paprika's alle voedingsstoffen en water krijgen die ze nodig hebben. Paprika's hebben ondiepe wortelsystemen en halen tot 80 procent van hun vocht en voedingsstoffen uit de eerste 1 voet grond.
Bescherm uw Scotch-motorkappeper tegen insecten en ziekten met vloeibaar koperfungicide en pesticiden die om de paar maanden worden toegepast.
Oogst je paprika's zorgvuldig. Veel mensen dragen rubberen handschoenen bij het oogsten van hete pepers zoals scotch motorkappen omdat ze extreem krachtige oliën op de schil van de peper hebben. Scotch-motorkappeper rijpt ongeveer 60 dagen na de bloei.
