Kippentenders bieden alle knapperige, gouden goedheid van gebakken kip zonder de botten. Of je nu een zelfgemaakte partij hebt gemaakt of al gemaakte thuis hebt gekocht, je kunt in de verleiding komen om de restjes in je magnetron op te warmen. Dit zou een vergissing zijn, omdat alleen bakken of licht frituren het paneren naar zijn oorspronkelijke glorieuze crunch kan herstellen.
Overgebleven inschrijvingen bakken
Door uw tenders in de oven op te warmen worden ze knapperiger zonder calorieën of vet toe te voegen.
Dingen die je nodig hebt
- Bakplaat
- Anti-aanbak kookspray
- Tang
Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 F.
Stap 2
Bedek een bakplaat met een zeer lichte hoeveelheid anti-aanbak kookspray. Je kunt het ook licht afvegen met een papieren doekje bevochtigd met bakolie.
Stap 3
Bak de kippentenders 10 tot 15 minuten en draai ze om met een tang. Kook ze nog 10 tot 15 minuten tot ze knapperig zijn aan de buitenkant en overal heet zijn.
Resterende offertes bakken
Het verwarmen van overgebleven kippentenders in een beetje hete olie brengt hun knapperige beste naar voren.
Dingen die je nodig hebt
- Koekepan
- Olie
- tang
- afkoelrek
Stap 1
Bekleed een koekepan met niet meer dan 1/8 tot 1/4-inch bakolie. Een neutrale olie zoals koolzaad of plantaardige olie is het beste.
Stap 2
Verhit de olie op middelhoog vuur tot je een glans ziet over het oppervlak van de olie en de geur ervan kunt ruiken. Dit duurt maximaal 30 tot 60 seconden.
Stap 3
Plaats de kiprolletjes in de hete olie, pas op dat u de pan niet te vol maakt. Kook ze 2 tot 3 minuten. Draai ze om met een tang, pas op dat u zichzelf niet bespat met de hete olie. Kook de aanbestedingen nog 2 tot 3 minuten, of tot de coating knapperig is en ze overal heet zijn.
Stap 4
Haal de hete, knapperige tenders uit de olie en leg ze op een rooster om af te koelen.
Tip
Bedek de droge tenders met barbecue of buffelsaus na het opnieuw verwarmen om een beetje vocht toe te voegen.
Waarschuwing
Plaats vers opnieuw gebakken tenders niet op een papieren handdoek om af te tappen, omdat dit de onderkant paneerbaar kan maken.
