Wat is een betere manier om de lente te vieren dan met een seizoenscocktail? In dit recept, geïnspireerd door The Adventure Bite, voegt eenvoudige siroop van bramen-lavendel een bloemige en fruitige plons toe aan een glas bubbels. Proost!
Ingrediënten:
- 1 kop bramen (vers of bevroren)
- 1/2 kopje ahornsiroop
- 1/4 kopje wodka (we gebruikten Tito's handgemaakte wodka van Minibar)
- 1 eetlepel eetbare lavendel (we bestelden de onze bij Gourmet Sweet Botanicals)
- Champagne of mousserende wijn (we gingen met Pommery Brut Royal Champagne uit Minibar)
STAPPEN:
- Combineer de bramen, ahornsiroop en wodka in een pan en breng aan de kook.
- Kook een paar minuten door de bessen af te breken met een lepel voordat je de lavendel toevoegt. Laat nog een minuut koken en haal van het vuur.
- Giet een lepel in elk glas (een eetlepel als je je drankje zoet wilt - een theelepel als je dat niet doet!) En vul het af met de bubbels en een lavendeltakje voor garnering.
Liberty servetten, BonjourFete.com.
