Als je je eigen huisgemaakte kersen uitbrengt, wordt je volgende cocktail soiree over de top. Iedereen kan een cocktail maken, maar als je een handgemaakte garnering toevoegt, wordt je bekendheid als de beste gastvrouw van The World. Uw gasten zullen nooit weten hoe gemakkelijk het was en u hoeft het hen niet eens te vertellen. Giet jezelf een cocktail, je hebt het verdiend.
Dingen die je nodig hebt
- 1 pond donkere zoete kersen, gesteeld en ontpit
- 1/2 kopje water
- 1/2 kopje kristalsuiker
- 1 kaneelstokje
- 1 kopje cognac
Tip
Maak het uw eigen: voeg een vanilleboon toe, of wat kruidnagel, misschien wat steranijs, wat u maar wilt! Geen fan van brandewijn? Probeer in plaats daarvan rum.
Stap 1: Maak de siroop
Doe de suiker, water en kaneel in een pan op middelhoog vuur. Verhit tot de suiker oplost. Haal van het vuur.
Stap 2: Voeg de brandewijn toe
Roer de cognac.
Stap 3: Plaats Kersen in een pot
Spoel de kersen en voeg ze toe aan een pot of opslagcontainer met een deksel dat goed kan sluiten.
Stap 4: Voeg de vloeistof toe
Giet de cognacvloeistof over de kersen tot het goed is ondergedompeld. Koel af tot kamertemperatuur. Voeg het deksel toe en sluit goed af. Zet minstens 24 uur in de koelkast voordat je het toevoegt aan je favoriete cocktail.
Tip
Vers of bevroren? Verse kersen geven je de beste smaak en textuur, maar je kunt ook bevroren kersen van goede kwaliteit gebruiken. Zorg ervoor dat u ontdooit en afspoelt voor gebruik.
