Als je van plan bent om je eigen gerijpte kaas te maken, moet je deze insmeren met kaaswas om schimmelvorming op de kaas te voorkomen en vochtverlies te voorkomen. Bespaar geld op het kopen van de wax voor het coaten door deze zelf te maken van huishoudelijke artikelen. Het geheim van het maken van zelfgemaakte wax van voedselkwaliteit is niet-giftige kleurpotloden. Deze kaaswas recycleert gebroken kleurpotloden en gesmolten ongeparfumeerde kaarsstompjes om een kaaslaag voor veroudering te produceren. Zonder deze bij u thuis, gebruik in plaats daarvan paraffine die in ambachtelijke winkels wordt verkocht voor het maken van kaarsen. Hoewel niet giftig, moet je de was nog steeds verwijderen voordat je de kaas consumeert.
Dingen die je nodig hebt
- Gebroken ongeparfumeerde kaarsen, kleurpotloden of paraffine
- Pan
- Houten lepel
- Kaas voor veroudering
- Penseel
Stap 1
Verwijder de lonten van stukken ongeparfumeerde kaarsen en breek de kaarsen en kleurpotloden om het smelten te bespoedigen, of hak de paraffine in kleine stukjes.
Stap 2
Doe de stukjes kaars en krijtjes in een pan op laag vuur.
Stap 3
Roer met een houten lepel tot de kleurpotloden en kaarsen volledig smelten.
Stap 4
Dompel een penseel in de gesmolten was en schilder een zware laag was over het hele oppervlak van de kaas. U kunt ook de gesmolten was over de kaas gieten en met de kwast over het hele oppervlak smeren.
