Rode, witte en blauwe jello-opnames zijn de perfecte volwassen-vriendelijke traktatie voor een vierde juli-barbecue of een ander patriottisch feest. Het volgende recept maakt tussen de 45 en 50 jello-opnamen.
(Rachel Joy Horn)
Dingen die je nodig hebt
- Frambozenjello, 3 ons
- Blueberry Jello, 3 gram
- Gezoete gecondenseerde melk, men kan
- Water
- Niet-gearomatiseerde gelatine, twee pakjes
- Gearomatiseerde Wodka (we gebruikten Pina Colada-smaak)
- Decoratieve eetbare sterren (optioneel)
- Plastic borrelglaasjes, 45-50
- Bakplaat
- Sauspan
- Rietjes of tandenstokers om te serveren
Zet de plastic borrelglazen op de bakplaat. Dit maakt het gemakkelijker om ze in en uit de koelkast te verplaatsen terwijl elke laag jello hard wordt.
Rachel Joy Horn Stap 2
Maak de rode laag jello. Breng een kopje water aan de kook. Roer 3 gram frambozenjello tot het volledig is opgelost, voeg dan een kopje wodka toe. Roeren. Schep het rode mengsel in de plastic borrelglaasjes en vul elk ongeveer een derde vol. Plaats de bakplaat van borrelglaasjes in de koelkast om de jello snel in te stellen.
Rachel Joy Horn Stap 3
Nadat de rode laag is ingesteld (dit duurt ongeveer een uur), bereid je de witte laag voor, wat een beetje lastiger is. Verhit in de sauspan 1/2 kop water aan de kook. Voeg het blikje gezoete gecondenseerde melk toe. Doe 1/2 kopje koud water in een aparte kom en strooi twee pakketten niet-gearomatiseerde gelatine op het koude water. Laat een paar minuten zitten en voeg dan een 1/2 kop kokend water toe aan het koude water en gelatine. Roer tot de gelatine is opgelost. Voeg de gelatine / watermix toe aan de zoete gecondenseerde melkmix en roer grondig. Voeg 3/4 kopje wodka toe. Roeren. Laat afkoelen, schep dan het mengsel op de rode laag jello en vul nog een derde. Leg de bakplaat met de borrelglazen terug in de koelkast.
Rachel Joy Horn Stap 4Nadat de witte laag is ingesteld, bereidt u de blauwe laag voor. Breng een kopje water aan de kook. Roer 3 ons bosbessenjello tot het volledig is opgelost, voeg dan een kopje wodka toe. Roeren. Schep het blauwe mengsel op de witte laag jello en vul het laatste derde deel. Leg de bakplaat met de borrelglazen terug in de koelkast.
Rachel Joy Horn Stap 5
Laat de jello-opnamen minimaal een uur, maar bij voorkeur twee of drie uur duren. Als ze volledig zijn ingesteld, kun je ze bedekken met eetbare sterretjes om het Amerikaanse vlageffect te bereiken.
Rachel Joy Horn Stap 6Serveer met kleurrijke rietjes of vlaggenstokers zodat uw gasten de jello gemakkelijk uit de plastic borrelglazen kunnen halen. Zorg ervoor dat je op verantwoorde wijze geniet van de jello-opnames - ze zijn heerlijk, maar bevatten alcohol en moeten met mate worden geconsumeerd.
Rachel Joy Horn
