In de oven geroosterd lijnzaad geeft een geroosterde, nootachtige smaak aan bijna elk recept. Lijnzaad heeft een hoog vezelgehalte en Omega-3-vetzuren en heeft een krachtige voedingswaarde. Voeg in de oven geroosterde lijnzaad toe aan gebakken producten en andere gerechten om het voedingsvoordeel te behalen met de smaakverbetering door het roosteren in de oven. Nadat ze zijn geroosterd, kun je de zaden malen of ze heel bewaren.
Dingen die je nodig hebt
- Bakplaat
- Luchtdichte container
Verwarm de oven voor op 350 F.
Verspreid het lijnzaad in een enkele laag op een bakplaat.
Rooster het lijnzaad gedurende zes tot acht minuten, terwijl u halverwege de kooktijd eenmaal roert.
Laat de zaden volledig afkoelen. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast of de vriezer.
