Courgette, een soort zomerpompoen, is een veelzijdige groente. Hoewel soms vers gegeten, kan courgette een ingrediënt in ander voedsel zijn of gewoon zelf worden gekookt. Hoewel een stoomboot vaak wordt gebruikt om courgette te koken, doet het goed wanneer gestoomd in een magnetron. Het proces voor het koken in de magnetron is eenvoudig en duurt niet lang. Presenteer uw gezin een gezond gerecht door gestoomde courgette te maken voor het diner.
Dingen die je nodig hebt
- Courgette
- Papieren handdoeken
- Snijplank
- Mes
- Magnetronbestendige kom of andere container
- Magnetron plasticfolie
- Bord
Stap 1
Spoel de courgette onder stromend water en dep hem droog met keukenpapier.
Stap 2
Snijd de courgette in hapklare stukjes en plaats ze in een magnetronbestendige kom. Als je wilt, kun je de courgette pellen voordat je gaat stomen.
Stap 3
Bedek de kom met magnetronbestendige plastic folie of een deksel. Laat een hoek van het deksel of wikkel het los zodat een deel van de stoom kan ontsnappen. Dit helpt om te voorkomen dat het deksel wegblaast.
Stap 4
Kook de courgette vier tot zes minuten op hoog. Controleer of het zacht is. Zo niet, kook het dan nog een minuut op hoog en herhaal tot het zacht is.
Stap 5
Haal de kom uit de magnetron en plaats de gestoomde courgette op een bord.
