Voeg een pittige kick toe aan deze kaasachtige maïsbrood met in blokjes gesneden jalapenos. In combinatie met zelfgemaakte honingboter is dit maïsbrood een geweldig cadeau.
Opbrengsten: 1 Ingrediënten 1 3/4 c. gemalen gele maïsmeel 1 1/4 c. bloem voor alle doeleinden c. suiker 1 el. bakpoeder 2 theel. zout 3 eieren 1 3/4 c. Karnemelk 1 blik Creamed Corn 1/2 c. jalapeños 1/2 c. geraspte Cheddar-kaas 6 el. gesmolten boter boter Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Roer maïsmeel, bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.
- Meng de eieren in een andere kom met karnemelk. Voeg het natte mengsel toe aan het droog en roer.
- Voeg de room, de jalapenos en de kaas toe en roer er gesmolten boter door.
- Bedek drie gekruide gietijzeren koekenpannen van 6 1/2 inch met boter en bak 3 tot 5 minuten. Haal uit de oven en giet het beslag in de pannen. Bak 30 minuten of totdat de tandenstoker er schoon uitkomt.
