Lavendel geeft zijn delicate kleur en zijn schone, reserve geur aan deze scherpe dorstlesser.
Cal / Serv: 177 Opbrengst: 8 Ingrediënten 6 c. water 1 3/4 c. suiker 1/4 c. gedroogde lavendelbloemen (of 1/3 kopje verse lavendelbloemen) 1 theelepel. geraspte limoenschil 1 c. vers geperst limoensap Limoenplakken (optioneel) Aanwijzingen- Combineer in een pan van 2 liter 2 kopjes water, de suiker, lavendel en limoenschil. Breng aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur laag en kook al roerend tot suiker oplost. Haal de pan van het vuur en laat de siroop 10 minuten staan. Zeef en gooi lavendel weg.
- Roer in een grote kan de resterende 4 kopjes water, siroop en limoensap door elkaar. Serveer over ijs, voeg eventueel schijfjes limoen toe.
