Maak een beter ontbijt met deze 15 zelfgemaakte recepten voor wafels en pannenkoeken

Met onze gemakkelijke make-ahead droge mixrecepten hoeft u slechts een paar natte ingrediënten toe te voegen om op elk moment van de dag, elke dag van de week te genieten van donzige zelfgemaakte wafels en pannenkoeken. Plus, krijg meer gemakkelijke ontbijtrecepten!

Pannenkoekenmix Containers

Keep It Fresh: Etiketmengsels - inclusief recept en datum - en bewaren op een koele, droge plaats in luchtdichte houders; ze blijven vier tot zes maanden vers.

Gerelateerd recept: Karnemelk Pannenkoek en Wafel Mix

Wafel Wedges

Verwarm uw siroop altijd voor het opdienen voor de beste esdoornsmaak. Terwijl de siroop verwarmt, wordt de smaak intenser.

Meer voorlopige mixen
traditioneel
Gezond
Zoet

Blueberry Maple Syrup

Als het gaat om pannenkoeken en wafels, is het klassieke siroopbestanddeel esdoorn - niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege de compatibiliteit met zoveel andere smaken, zoals zelfgebrouwen fruit- en bessensiropen. Als je geen fan bent van esdoorn, probeer dan rietsiroop, honing of een kwaliteitssiroop met alle vruchten.

Recept: Blueberry Maple Syrup

Pannenkoek add-ins

PAS UW MAALTIJD AAN:
Het is gemakkelijk om pannenkoek- en wafelbeslag op smaak te brengen met de smaken waar je van houdt.

Toevoegingen om te overwegen zijn verkruimeld knapperig spek, gedroogd fruit, geraspte kokosnoot, chocolade, pindakaas en instant espresso poeder. En als je favoriete fruit of bes buiten het seizoen is, doen bevroren versies het net zo goed als ze zijn ontdooid en grondig zijn uitgelekt (waterig fruit zal het beslag dun maken).

Roer de gepureerde banaan, gehakte noten, pindakaas, pompoenpuree, geraspte appels en dergelijke door het beslag, dus wat je ook elke hap toevoegt.

Strooi gesneden banaan of bessen (gehalveerd of heel, afhankelijk van de grootte) direct op het beslag direct nadat je het op de bakplaat of het wafelijzer hebt gegoten, zodat het fruit intact en gelijkmatig verdeeld blijft.

Gearomatiseerde Butters

Wanneer boter een hoofdrol speelt, kies dan voor de beste kwaliteit zoete (niet gezouten) boter die je kunt vinden. Of maak gearomatiseerde boter. Rol na het mengen perkamentpapier om een ​​stam te vormen. Koel tot een week of vries tot 2 maanden.

Aardbeiboter: kook 1/2 kopje aardbeien en 2 eetlepels suiker in een kleine steelpan op middelhoog vuur tot suiker oplost en de vloeistof verdampt. Stoer. Meng met 8 eetlepels zachte boter.

Vanilleboter: meng 8 eetlepels zachte boter met 1 eetlepel banketbakkerssuiker, de zaden van een halve vanilleboon en 1 theelepel vanille-extract.

Sinaasappel-Honingboter: meng 8 eetlepels zachte boter met 1/2 kop honing en 2 theelepels sinaasappelschil.

Appel Cheddar Wafel Panini

Gebruik overgebleven Belgische wafels om deze zoete en hartige broodjes te bouwen.

Recept: Apple Cheddar Wafel Panini

Deze licht gezoete omeletachtige pannenkoek voor twee is gevuld met pufjes en opgeblazen met de rijzende kracht van boerderijverse eieren en is bedekt met kardemom-geurende tropische fruitsalade.

Recept: gepofte pannenkoek met kardemom fruitsalade

Pindakaas en Chocolate Chip Pancakes

Klop deze ontbijttraktatie met betrouwbare nietjes rechtstreeks uit je voorraadkast: pannenkoekenmix, pindakaas en chocoladeschilfers.

Recept: Pindakaas en Chocolate Chip Pancakes

Maple Belgische Wafels

Deze donzige wafels zijn de perfecte ontbijttraktatie op een koude winterdag.

Recept: Maple Belgian Waffles

Pompoen-Gemberwafels

Deze wafels gebruiken gember en pompoenpuree om de smaak van herfst op te roepen, maar zijn het hele jaar door heerlijk.

Recept: Pompoen-Gemberwafels

Apple Butter

Appels, langzaam gekookt, worden een zoete gepureerde compote, klaar om te worden uitgespreid op boterachtige wafels, pannenkoeken of toast.

Recept: Apple Butter

Gemengde Fruitcompote

Om te maken: snijd 1 kop bevroren kersen en aardbeien in twee. Zet de helft van het fruit opzij en kook de rest met 1 kop bevroren frambozen en 1/2 kop suiker in een steelpan op middelhoog vuur tot het fruit erg zacht is, ongeveer 7 minuten. Zeef over een kom en pers het sap eruit. Gooi vaste stoffen weg. Kook gespannen sap, gereserveerd fruit, 1/4 kopje sinaasappelsap en 1 theelepel geraspte sinaasappelschil in een steelpan op middelhoog vuur tot dik, ongeveer 20 minuten. Maakt ongeveer 1 1/2 koppen.