Groenblijvende struiken behoren tegenwoordig tot de meest gebruikte en diverse aanplant in de landschapsarchitectuur. Ze bieden het hele jaar door groen en dienen als ideale privacybeplantingen en randen. De selectie, inclusief kleur, grootte, vorm en bloeistijl, is enorm, maar varieert sterk van de beoogde plantzone. Telers, vooral die met kinderen of dieren, moeten zorgvuldig kiezen, omdat veel groenblijvende struiken toxines kunnen bevatten die dodelijk zijn als ze worden ingeslikt. Er zijn enkele tientallen die niet aan dit risico zijn gekoppeld, en verschillende die gedeeltelijk eetbaar zijn.
Een aantal groenblijvende struiken zijn niet giftig voor huisdier- of kindvriendelijke huizen.Wax mirte
Wasmyrtle (Morella cerifera), ook bekend als zuidelijke bayberry, is een voedselbron voor een aantal diersoorten. Het wordt al eeuwen gebruikt om kaarsen, potpourri, oliën en andere geurende materialen te maken. Telers moeten ervoor zorgen dat ze de mannelijke planten selecteren, omdat de vrouwelijke bessen wat milde irritatie kunnen veroorzaken als ze worden ingeslikt. Wasmyrtle groeit het beste in de planthardheidszones 3 tot 6 van het Amerikaanse ministerie van Landbouw en gedijt goed in een aantal grondsoorten en weersomstandigheden, hoewel het de voorkeur geeft aan zandige, natte bodems en matige zon. Deze planten kunnen van nature worden gevonden in moerassige gebieden, bossen en langs brakke waterwegen, maar ze worden vaak gekweekt als een dichte struik voor privacy rond huizen. De plant is aantrekkelijk voor dieren in het wild, met name kalkoenen, catbirds, thrashers en bluebirds. Eenmaal vastgesteld, vereist het weinig zorg.
Yaupon Holly
Yaupon-hulst (Ilex vomitoria) is een groenblijvende hulst die veel voorkomt in het zuidoosten van de Verenigde Staten. Het kan zo lang worden als 30 voet, en heeft een natuurlijke, onregelmatige vorm. Deze kleine bomen worden vaak in struiken verzorgd en produceren levendige groene bladeren die dik en glanzend zijn. Yaupon geeft de voorkeur aan een goed doorlatende en zanderige grond, en het moet worden geplant in een gebied met volle zon of halfschaduw. Het komt van nature voor in bossen, kustgebieden en in de buurt van zoute moerassen, maar kan als struikgewas worden geteeld in een aantal groeigebieden. De vrucht is een favoriet voedsel van vogels, met name eenden, bluebirds, mussen en rouwduiven. Het kan ook worden weggehaald door herten, gordeldier, beer en andere beestjes. De bladeren zijn eetbaar en worden al eeuwen gebruikt om thee te zetten.
bosbessen
Bosbessen zijn een ideale eetbare plant voor de huistuin. Hun dichte gebladerte maakt ze goed werken als privacy aanplant, en de planten zijn niet giftig als ze worden ingeslikt. Deze planten moeten worden voorzien van een licht zure grond die rijk is aan organische stof. Als aan geen van deze voorwaarden wordt voldaan, kan een slechte groei of bessenproductie het gevolg zijn. Om de zuurgraad te verhogen, voeg een beetje turfmos, wat dennennaalden of zaagsel toe, terwijl een goed rotte compost indien nodig organische stof toevoegt. Goede afwatering en volle zon of halfschaduw zijn ook noodzakelijk. Bepaalde variëteiten, met name de highbush bosbes, zullen tot een volwassen hoogte van 5 voet groeien.
Andere opties
Huiseigenaren die op zoek zijn naar een niet-giftige struik hebben een uitgebreide selectie om uit te kiezen. Volgens de People for the Ethical Treatment of Animals zijn de meeste fruit-, groente- en kruidenplanten ideaal. De rugosa-roos (Rosa rugosa) is een van de meest gebruikte, en het is een winterharde variëteit afkomstig uit China, Korea en Japan. Hij gedijt in zones 2 tot en met 7 en produceert witte of roze bloemen met eetbare rozenbottels. Rozemarijn (Rosemarinus officinalis) is een houtachtig kruid dat zijn oorsprong vindt in het Middellandse Zeegebied. Het wordt het meest erkend als keukenkruid, hoewel sommige soorten een dikke mat produceren, ideaal voor hagen. Als het eenmaal is ingesteld, kan het wat water geven en snoeien nodig zijn en het zal het beste doen in zones 7 tot en met 10.
