Dit gerecht dat u graag wilt, is gemakkelijk te bereiden en reist goed - perfect voor zowel herfstpicknicks als dagelijkse maaltijden. Geen tijd om helemaal opnieuw cookies te maken? Gebruik Whole Foods Chocolate Chip Cookie Dough voor gemakkelijk te bereiden koekjes die zelfgemaakt zijn.
Cal / Serv: 157 Opbrengst: 1 dozijn ingrediënten 2 1/2 c. bloem voor alle doeleinden 1 theelepel. bakpoeder 1/2 theelepel. zuiveringszout 3/4 theelepel. zout 1 theelepel. kaneel 1/2 theelepel. gemalen kruidnagel 10 el. ongezouten boter 1/2 c. kristalsuiker 1/2 c. donkere bruine suiker 1 groot ei 1 grote eierdooier 1/4 c. melasse 1 theelepel. vanille-extract 1 reep bitterzoete chocolade Routebeschrijving- Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier en zet apart. Zeef de bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, kaneel en kruidnagel in een middelgrote kom en zet apart.
- Klop de boter, 1/4 kopje kristalsuiker en de donkere bruine suiker samen, met behulp van een elektrische mixer op gemiddelde snelheid, tot licht en luchtig - ongeveer 5 minuten. Voeg het ei en de eidooier toe; mix om te combineren. Voeg de melasse en vanille toe en meng goed. Verlaag de mixersnelheid naar laag en voeg de droge ingrediënten in 2 batches toe, meng tot ze net gecombineerd zijn. Roer de chocolade erdoor.
- Vorm het deeg in 2 eetlepels ballen en rol elk in de resterende kristalsuiker. Leg ze op de voorbereide bakplaten ongeveer 3 centimeter uit elkaar en druk de koekjes met een vork lichtjes plat. Bak tot lichtbruin en stevig rond de rand - ongeveer 14 minuten. Breng koekjes naar een rooster om af te koelen. Herhaal dit met het resterende koekjesdeeg.
