Ooit een go-to voor cowboys, soldaten uit de burgeroorlog en matrozen, is tegenwoordig survivalbrood nog steeds een populair recept, vooral op Pinterest. Volgens Food & Wine is het goedkope en nonperishable voedsel, ook bekend als hardtack en legerbrood, het meest gezochte recept op Pinterest voor gebruikers in Alaska .
Perfect voor kamperen, wandelen of wandelen door het hele land, het brood - dat is gemaakt van slechts drie ingrediënten - kan een jaar of langer meegaan als het wordt bewaard in een luchtdichte verpakking, volgens Leaf.tv. Gemaakt van bloem, water en zout, kan het harde brood gemakkelijk in een oven thuis of boven een vuur worden gebakken.
Deze pin op Pinterest.In de 19e eeuw aten soldaten volgens de Washington Post de crackerachtige broodvlakte of verkruimelden ze en voegden ze bruine suiker en whisky toe om pudding te maken. Tegenwoordig bereiden de meeste thuiskoks het brood met alleen de traditionele ingrediënten, of ze maken het interessanter door boter, suiker en zelfs kokosolie toe te voegen.
Er is ook Sailor Boy's Pilot Bread, het moderne, vervaardigde alternatief voor zelfgemaakt overlevingsbrood. Geliefd bij Alaskanen, wordt het meestal gecombineerd met jam, honing en elandvleesburgers, volgens het Alaska Dispatch News. "Voor landelijke Alaskanen is het soulfood, " schreef de auteur, Victoria Barber.
Als je geïnteresseerd bent om thuis avontuurlijk eten te maken, probeer dan een van deze recepten:
Deze pin op Pinterest.Deze pin op Pinterest.(h / t eten en wijn)
