Dit recept is aangepast uit The Carter House Cookbook.
Cal / Serv: 72 opbrengsten: 9 ingrediënten 1 1/2 c. vers geperst citroensap 2 c. water 1 c. Pinot Noir 1/2 c. suiker c. fijngehakte verse oreganobladeren Routebeschrijving- In een pan van 2 liter combineer je het citroensap, water, Pinot Noir en suiker. Zet de pan op laag vuur en kook tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur en roer de oregano-bladeren erdoor.
- Breng het mengsel over in een ijsmachine en verwerk het volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Breng de sorbet over in een luchtdichte container en bewaar in de vriezer.
- Verwijder de sorbet uit de vriezer en laat 10 minuten staan alvorens te serveren.
