Rode en witte uien sudderen met azijn, suiker en aromatische komijnzaadjes om een pittig zoet alternatief voor traditionele augurken te creëren. Omdat het meerdere dagen moet marineren, moet deze saus minstens een week worden bereid voordat je hem wilt serveren.
Cal / Serv: 34 Opbrengsten: 1 kop Kooktijd: 0 uur 15 minuten Totale tijd: 0 uur 15 minuten Ingrediënten 1 1/2 c. Gehakte rode ui 1 1/2 c. Gehakte witte ui 1 c. gedistilleerde witte azijn 1/2 c. suiker 1/2 theelepel. driekleurige peperkorrels 1/2 theelepel. komijnzaad Routebeschrijving- Combineer alle ingrediënten in een kleine steelpan op middelhoog vuur en breng aan de kook. Zet het vuur laag tot middelhoog en kook de uien gedurende 15 minuten. Koel helemaal. Plaats de saus in een afgedekte container en laat 1 week marineren in de koelkast. Gekoeld bewaren in een afgedekte container gedurende maximaal 3 weken.
