Gebruik ons recept voor theekoekjes als basis om deze heerlijke koekjes te maken.
Opbrengsten: 24 Voorbereidingstijd: 0 uur 25 minuten Totale tijd: 0 uur 45 minuten Ingrediënten 1 recept Thee Koekjesdeeg c. fijngehakte hazelnoten 1/2 c. banketbakkers suiker Richtingen- Verwarm de oven voor op 325 graden F. Maak theekoekjesdeeg, maar roer er 2/3 kop fijngehakte hazelnoten in zodra de bloem is opgenomen.
- Rol het deeg, door de eetlepel, in ballen en leg 1 inch uit elkaar op bakplaten. Bak tot de koekjes stevig zijn en net beginnen bruin te worden, ongeveer 20 minuten. Laat 2 minuten afkoelen.
- Doe 1/2 kopje banketbakkerssuiker in een ondiepe kom en gooi voorzichtig warme koekjes om te coaten. Breng koekjes over naar het rooster om volledig af te koelen. Gooi koekjes in suiker van de banketbakker nog een keer om grondig te coaten.
