Doet denken aan een gegrilde kaas, een panini is gevuld met combo's van vlees, kaas en groenten. De snack wordt geperst en gegrild, hetzij met een gietijzergewicht in een grillpan of met een panini-maker, wat een dichte textuur en een hartige smaak oplevert.
Cal / Serv: 263 Opbrengsten: 4 Totale tijd: 0 uur 18 minuten Ingrediënten 8 sneden roggebrood 4 theel. scherpe, hete mosterd 1/2 kop radicchio 1/2 el. balsamicoazijn 1/4 lb. harde salami 1/2 lb. Jarlsberg-kaas 4 theel. boter richtingen- Bestrijk 4 sneetjes brood met mosterd.
- Gooi de radicchio met de azijn en leg deze op de met mosterd uitgespreide sneetjes brood. Leg elke sandwich op met 3 plakjes salami en 3 plakjes kaas. Bedek met het resterende brood. Bestrijk beide zijden van de sandwich met boter. Grill in een panini-pers tot kaas is gesmolten - ongeveer 4 minuten. Serveer onmiddellijk.
