Vergeet boter en sauzen en probeer in plaats daarvan dit eenvoudige (en gezonde!) Gegrilde groene bonenrecept.
Opbrengsten: 10 porties Totale tijd: 0 uur 25 minuten Ingrediënten 2 1/2 lb.sperziebonen, bijgesneden
2 eetlepels.olijfolie
Vlokken zout
Grof gemalen verse zwarte peper
Routebeschrijving- Verhit een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur tot zeer heet. Gooi de groene bonen, olie en 3/4 theelepel elk zout en peper in een kom.
- Voeg ongeveer een kwart bonen toe aan de koekenpan en kook, zonder te roeren, gedurende 2 minuten, gooi en kook tot verkoold en net zacht, 4 tot 5 minuten. Breng over op een schotel en herhaal met de resterende bonen. Breng op smaak met zout en peper.
