Een mooie combinatie, de smaken van knapperige appels en nootachtige Gruyère-kaas werken perfect samen voor de herfst.
Cal / Serv: 575 Opbrengsten: 4 Voorbereidingstijd: 0 uur 10 minuten Totale tijd: 0 uur 30 minuten Ingrediënten 2 el. ongezouten boter 1 kleine gele ui 1 vel bevroren bladerdeeg 2 grote Braeburn-appels 4 oz. Gruyère richtingen- Verwarm de oven voor op 400 graden C. Smelt in een kleine koekenpan op middelhoog vuur 1 eetlepel boter. Fruit de ui tot deze zacht is, ongeveer 5 minuten. Opzij zetten.
- Rol ondertussen op een werkoppervlak bladerdeeg uit tot een rechthoek van 13 bij 10 inch. Snijd het deeg in vier 6 1 / 2- bij 5-inch rechthoeken. Gebruik een scherp mes om 4 lijnen te scoren om een rand van 1/2-inch helemaal rond elke taart te maken. Doe het in een bakplaat met bakpapier.
- Verdeel de helft van het uienmengsel over de taartjes. Leg appels op elkaar in 3 licht overlappende rijen. Top met resterende uienmengsel en kaas. Punt met resterende boter. Bak taarten tot de appels zacht zijn en de kaas goudbruin is, ongeveer 20 minuten.
