Een spiraalvormige ham is perfect voor elke gelegenheid. Het is het snelst van alle hammen om te serveren vanwege de manier waarop het al is gesneden - een continue snede rond de hele ham. Elk plakje ham heeft dezelfde dikte en het maakt een prachtige presentatie op elke vakantie- of speciale gelegenheidstafel. De kooktijd voor een spiraal gesneden ham hangt af van hoeveel deze weegt.
Voorbereiding
Verwarm je oven voor op 325 graden. Terwijl de oven opwarmt, haal je de ham van de ham uit de verpakking en zoek je een glazuurpakket. Bij de meeste spiraalvormig gesneden hammen wordt een glaspakket meegeleverd. Meng het glazuur in een kleine pot met 2 el. van warm water en zet opzij. Leg de ham in een braadslee of een vergelijkbare pan en dek goed af met aluminiumfolie. Oververhit de oven niet - houd hem exact 325 F. Let op: je spiraalvormige ham moet al zijn ontdooid en klaar om te koken. Lees de verpakking van de ham voor tips over het ontdooien van de ham.
Kooktijd
De kooktijd voor een spiraal gesneden ham is 12 minuten per pond. Dus een ham van 5 pond zou ongeveer 60 minuten koken. Een 7-pond spiraal gesneden ham zou ongeveer anderhalf uur koken. Haal de ham ongeveer 30 minuten voor het einde van de kooktijd uit de oven en laat hem twee tot drie minuten staan. Verwarm het glazuur ongeveer vier minuten en breng het vervolgens met een borstel aan op de ham. Het glazuur zal enigszins dik zijn. Voor een dunner glazuur, onmiddellijk toepassen na het verwijderen van ham uit de oven. Zet de in plakjes gesneden ham terug in de oven en bak 25 tot 30 minuten onbedekt op 325 graden. Het glazuur moet goudbruin en knapperig zijn.
Opvolgen
Nadat de spiraal gesneden ham klaar is, haal je deze uit de oven en laat je hem een paar minuten staan voordat je hem opdient. Om de ham later opnieuw op te warmen, plaatst u deze in een voorverwarmde oven van 300 tot 325 graden tot deze warm is. Bij opwarmen in een magnetron, verwarm op medium om te voorkomen dat het glazuur verbrandt.
