Zelfs de meest productieve groenten beginnen als kleine zaailingen.
Het kweken van je eigen groenten is een lonende manier om gezondheidsvoedsel op je bord te zetten. Groenteplanten doorlopen een reeks stadia van groei, van zaad tot het einde van hun seizoensgebonden groeicyclus. Inzicht in de groeifasen voor groenten helpt u bij het plannen van uw tuin voor optimale productie en ruimte-efficiëntie, omdat u nieuwe zaailingen kunt beginnen om in te vullen wanneer andere planten het einde van de productie bereiken.
Kiemkracht en vegetatie
Kieming is het proces van de plant om te beginnen met groeien. Het zaad bevat alle energie die een plant nodig heeft om zich te ontwikkelen vanaf het embryonale stadium totdat het zijn eerste set echte bladeren heeft. Zodra de plant de vegetatieve groeifase heeft bereikt, heeft hij voedingsstoffen uit de grond nodig. Bemest groenteplanten regelmatig tijdens de vegetatieve groei, adviseert de Colorado State University Extension, waardoor een sterk plantenframe ontstaat voor een grote groenteoogst. Groene bladgroenten zoals kool, sla en spinazie worden geoogst tijdens het hoogtepunt van de vegetatieve groeifase en kunnen bitter worden zodra ze overgaan tot bloei.
bloeiend
De bloeifase is belangrijk voor moestuiniers. Als uw planten tijdens de bloei gestrest zijn, zult u niet genieten van een productieve oogst van groenten. Geef regelmatig water, let op beschadigingen door insecten en bedek de planten als er vorstgevaar bestaat, maar onthul ze om bestuiving overdag mogelijk te maken. Het onderliggende frame van de plant is compleet zodra de plant de bloeifase heeft bereikt, zodat u op dit punt kunt stoppen met bemesten.
vruchtlichamen
Fruiting is het reproductieve stadium van de ontwikkeling van plantaardige planten, waarbij het favoriete deel van de plant wordt geproduceerd in soorten tuingroenten zoals tomaten, paprika's, aubergines, komkommers, meloenen en squash. Calcium is een belangrijke bouwsteen van deze grote tuingroenten en de meeste zullen profiteren van een extra dosis calciumhoudende grondaanpassingen tijdens de vruchtfase. De vruchtfase omvat ook zaadproductie in kruiden zoals koriander of venkel, en kan in het tweede jaar voorkomen voor tweejarige planten die worden geteeld voor zaadproductie zoals selderij en uien.
Senescentie en rust
Senescentie is het proces van afwikkeling van de plant voor het seizoen. Voor eenjarige groenten, of tropische planten zoals aubergines die in het grootste deel van Noord-Amerika als eenjarige worden gekweekt, kunnen de planten uit de tuin worden verwijderd zodra de vrucht stopt om plaats te maken voor gewassen aan het einde van het seizoen. Voor planten die als tweejarige planten worden gekweekt, zoals artisjokken, of meerjarige fruitstruiken en bomen, zal het toevoegen van kunstmest tijdens veroudering de plant helpen om een sterke wortelstok te laten groeien om de winter door te komen. Vaste en tweejarige planten komen dan in de slapende fase, waar alle energie wordt onttrokken aan het centrum van de plant om te wachten op ontwaken door de warme zon en regen van het volgende voorjaar.
