Guacamole in traditionele stijl met Pico de Gallo
Guacamole is gemaakt met avocado's en vormt een perfecte dip voor verschillende dingen. Kies ingrediënten zoals citroen, koriander, uien, tomaten of knoflook voor traditionele versies van Guacamole, of voeg kerriekruid of paprika toe voor een unieke twist. Kies dippers die overeenkomen met uw recept.
chips
Niets zegt fiesta zoals guacamole en maïschips. Deze traditionele combinatie vliegt van je tafel. Guacamole is veelzijdig genoeg voor elke chip, inclusief je standaard gezouten aardappelchip. Kies voor een gezondere keuze een gebakken chip. Voor een stevigere maaltijd, serveer nacho's met een kom guacamole om te dippen.
Maïschips passen goed bij guacomole.
quesadillas
Quesadillas brengen de smaken van Mexico in een fingerfood. Maak een eenvoudige quesadilla door kaas te smelten tussen twee bloemtortilla's. Je kunt ook zwarte bonen, carne asada of groenten toevoegen. Hoewel cheddar gebruikelijk is in Amerikaanse versies, kan deze snel dompelende snack worden gemaakt met zowat elke kaas, inclusief geitenkaas of Monterey Jack. Gebruik voor een feest plakjes in plaats van kwartalen om de quesadilla gemakkelijker te delen. Als je haast hebt, kun je de kaas overslaan en gewoon de bloemtortilla's dopen.
Quesadillas met guacamole werken als hapjes.Gerolde Taco's
Voor velen is guacamole op taco's een standaardoptie, maar het dippen van een taco zorgt voor een puinhoop, omdat toppings gaan vliegen. Kies in plaats daarvan opgerolde taco's of taquito's om in guacamole te dopen. Probeer de compacte en gemakkelijk te delen taquito's te serveren voor een duik op je volgende feest in plaats van nacho's. Drie of vier opgerolde taco's met een kant van guacamole maken ook een geweldige zelfstandige maaltijd.
Taquito's maken taco's dipbaar.
Groenten
Probeer guacamole in plaats van de ranchdressing voor je volgende crudite-dienblad uit te trekken. Als een toegevoegde bonus bieden groenten een gezondheidsalternatief voor chips. Extra citroen in de dip brengt de smaak van rauwe groenten zoals courgettestokken, broccoli en wortels naar voren. Een vleugje curry of cayennepeper in de guacamole kan kruiden toevoegen aan je basisgroenteplaatje.
garnaal
Gebruik gekoelde garnalen als fingerfood gedoopt in guacamole voor een snelle snack, of spar het op en serveer in een cocktailglas voor een verguld voorgerecht of voorgerecht. Als u de voorkeur geeft aan warme garnalen, past de rook van het grillen goed bij de romige textuur van guacamole. Wikkel de garnalen in bacon voor extra smaak, of voeg eenvoudig gehakte bacon toe aan de guacamole. De knapperige zoutheid van het spek brengt de romige, boterachtige smaak van een avocado naar voren.
Vervang guacamole voor cocktailsaus voor het dompelen van garnalen.
Fries
Sla de volgende keer dat je een bord friet hebt de ketchup over en probeer een pittige guacamole als dip. Probeer de avocadofrietjes te dippen om de avocadosmaak te versterken. Snijd eenvoudig avocado's in wiggen, bedek met paneermeel en bak. Wanneer het wordt ondergedompeld in een pittige guacamole, is dit een echt vraatzuchtige traktatie. Gelukkig geldt het enkelvoudig onverzadigde vet in avocado's als "goed" vet.
