Witte chocolade maakt dit mooie en roze recept nog zoeter.
Opbrengsten: 10 porties Totale tijd: 0 uur 30 minuten Ingrediënten 4 c.volle melk
12 oz.witte chocolade, fijngehakt
1 theelepel.vanillebonenpasta (of 1/2 theelepel puur vanille-extract)
1/8 theelepel.koosjer zout
Roze gel kleurstof
1recept 7-minuten glazuur
Routebeschrijving- Combineer melk, chocolade, vanille en zout in een middelgrote steelpan. Kook op middelhoog vuur, klop constant, tot het mengsel heet is en de chocolade gesmolten en glad is (niet laten koken), 6 tot 8 minuten.
- Voeg een paar druppels kleurstof toe aan glazuur en roer twee keer om een wervelpatroon te maken; voorzichtig overbrengen naar een spuitzak. Pijp bovenop warme chocolademelk in mokken.
Download het glazuurrecept hier.
