Laat de goede tijden rollen met eenvoudige recepten die de Big Easy groeten, van garnalenjongens tot pecannotenpralines! Bekijk ook deze leuke feiten en tradities van Mardi Gras voor meer feestelijke ideeën.
Cajun Mac and Cheese
Deze romige, kaasachtige saus is de perfecte aanvulling voor pittige kielbasa-worst en peperachtige kruiden.
Garnalen en suikermaïsgrutten
Verse maïs geeft deze zuidelijke basis nog meer smaak.
Pecan Pralines
Geen Mardi Gras-feestmenu zou compleet zijn zonder een zoete traktatie gevuld met pecannoten.
Cajun Surf 'n' Turf Stew
Maak feestvoorbereiding gemakkelijk met dit slow cooker-recept met kip, garnalen en andouille-worst.
Orkaan Cocktails
$ 4 voor negen gram
Geef je feest authentieke New Orleans-smaak door orkanen te serveren - de rum-punch cocktails populair gemaakt bij Pat O'Brien's, een legendarische bar in de Franse wijk.
Kip-en-Andouille Gumbo
Door het gebruik van kip zonder vel en minder olie en andouille dan in traditionele gumbo, bespaart deze versie 357 calorieën, 32 gram vet, 345 milligram natrium en 49 milligram cholesterol per portie.
Met bacon gestoofde Escarole
Zout, rokerig spek voegt diepte van smaak toe aan deze eenvoudige, snel gestoofde groenten van chef Stephanie Izard, auteur van Girl in the Kitchen .
Escarole-Kip Dumplings
Gregory Gourdet, chef-kok bij vertrek in Portland, Oregon, voegt seizoensgebonden escarole toe aan troostende kippenbollen.
Pappardelle met Escarole
Dit snelle hoofdgerecht - slechts 20 minuten, start tot finish - wordt gedeeld door Nigella Lawson, auteur van Kitchen: Recipes from the Heart of the Home .
Garnalen en Kip Gumbo
Gumbo krijgt een gezonde update in dit recept van 30 minuten, dat quinoa ruilt voor rijst.
Ontvang het recept bij With Salt & Wit.
Hushpuppy's met bierklomp
Is er iets beters dan gebakken brood? Deze knapperige gouden traktaties zullen een menigte zeker plezieren.
Ontvang het recept bij She Wears Many Hats.
Bacon & Pepper Jack Hush Puppies met Sweet Chili Dijon-saus
We garanderen dat dit de beste hushuppies zijn die je ooit probeert.
Ontvang het recept bij Carlsbad Cravings.
Shrimp 'n' Grits Appetizer
Geef wat normaal een hoofdgerecht is een nieuwe draai door het als voorgerecht te serveren.
Ontvang het recept bij Pizzazzerie.
King Cake vulde twee manieren
Het is geen Mardi Gras zonder een King Cake - dit recept biedt twee soorten vullingen waaruit je kunt kiezen: kaneel-pecannoten pralinevulling of heerlijke kersenbourbon roomkaasvulling (je kunt echt niet fout gaan).
Ontvang het recept bij Lemon Sugar.
beignets
Deze deegkussens zijn zo goed dat je gasten vragen of je ze hebt ingevlogen vanuit Cafe Du Monde.
Ontvang het recept bij The Shabby Creek Cottage.
Cajun-krabcakes
Jalapeno remoulade vult de zoete smaak van krabvlees aan in deze Louisiana-klassieker.
Ontvang het recept bij The Hungry Hounds.
Jambalaya
Dit hartige gerecht bevat de nietjes van Cajun-koken - paprika, selderij en ui - plus verse Gulf Coast-garnalen.
Ontvang het recept bij Gimme Some Oven.
Volgende 17 Easy Super Bowl Desserts
