Bestuiving is niet nodig voor bananen om fruit te produceren.
Bananenbomen die ten minste 1 jaar oud zijn en tegen vorst worden beschermd, kunnen bananen produceren. De bloemen van bananenbomen vereisen geen bestuiving. Bestoven bloemen produceren eigenlijk droog fruit vol zaad en zonder pulp.
Bestuiving
Vrouwelijke bloemen bloeien eerst, in groepen die handen worden genoemd. Deze produceren het fruit. Steriele bloemen bloeien vervolgens, gevolgd door de mannelijke bloemen, die het stuifmeel produceren. In het wild verplaatsen vogels het stuifmeel van de mannelijke naar de vrouwelijke bloemen. Gecultiveerde variëteiten van bananenbomen worden bestoven in aanwezigheid van wilde bananenbomen.
vruchtlichamen
Onbevruchte vrouwelijke bloemen in gecultiveerde variëteiten produceren fruit nadat de bloem te lang zonder bemesting gaat. De eitjes stoppen met ontwikkelen en de vruchtpulp zwelt op naarmate de bananen groeien. De paarsachtige schutbladen die de handen van bloemen beschermen, rollen terug en de zetmeelrijke, groene bananen groeien in dezelfde trosformatie. De bananen kunnen geel worden aan de boom of hangen in een koele, schaduwrijke, goed geventileerde ruimte.
Tijdsspanne
Bloeiende stengels vormen zich zodra de bananenbomen 10 tot 15 maanden oud zijn. Binnen drie tot zes maanden - afhankelijk van de variëteit en de weersomstandigheden - zijn bananen klaar voor de oogst. Het oogsten van bananen terwijl ze nog groen zijn, voorkomt verlies of schade door insecten en vogels. De website van de AgriLIFE Extension van Texas A&M University suggereert om de fruitcluster in een zakje appel te doen om de laatste rijpingstijd van ongeveer drie dagen tot een dag te verkorten.
