Niemand zal klagen over het eten van hun groenten met deze smaakvolle erwten op tafel.
Opbrengsten: 4 porties Totale tijd: 0 uur 30 minuten Ingrediënten 1 kleine gehakte sjalot 2 el. ongezouten boter, verdeeld 2 c. bevroren erwten 1/4 oz. kippenbouillon 3/4 theelepel. herbes de Provence 2 theel. citroenschil 2 theelepel. citroensap Kosjer zout Versgemalen zwarte peper Routebeschrijving- Kook de sjalot in 1 eetlepel boter in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur tot deze zacht is, 2 tot 3 minuten.
- Roer bevroren erwten, kippenbouillon en herbes de Provence. Kook, afgedekt, tot ze zacht en warm zijn, 4 tot 6 minuten. Roer de resterende boter, citroenschil en citroensap erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
