Bevredig je vleugel hunkeren met deze buffalo chicken sandwich.
Cal / Serv: 645 Opbrengsten: 4 Voorbereidingstijd: 0 uur 25 minuten Totale tijd: 0 uur 40 minuten Ingrediënten Sandwiches 1/2 c. Hete saus 1/4 c. ongezouten boter 3 el. ketchup 4 kipfilet zonder been, hamburgerbroodjes 1/2 c. ranch dressing Blauwe kaas-appel slaw 1 c. verpakte geraspte savooiekool 1 kleine appel 2 selderieribben 1 1/2 oz. blauwe kaas 1/4 c. grof gehakte verse platte peterselie 1 sjalot 3 el. olijfolie 1 1/2 el. appelazijn 1/2 theelepel. suiker zout peper Richtingen- Verwarm de grill voor tot middelhoog.
- Combineer hete saus, boter en ketchup in een kom; reserve 1/4 kop mengsel. Voeg kip toe aan het resterende mengsel en gooi om te coaten. Marineer, 20 minuten. Verwijder kip uit marinade; gooi de marinade weg.
- Grill kip, bedekt, tot de interne temperatuur 165 graden F bereikt, 5 tot 7 minuten per kant. Grill broodjes tot ze licht geroosterd zijn, 1 tot 2 minuten. Verspreid dressing op broodjes.
- Serveer kip gegarneerd met Blue Cheese-Apple Slaw (aanwijzingen hieronder) en besprenkeld met gereserveerde saus tussen broodjes.
- Om de slaw te maken: combineer alle ingrediënten in een grote kom.
