Ik heb volle zon van zonsondergang tot zonsondergang in mijn Zone 7-tuin. Is het mogelijk om groenten zoals tomaten, komkommers, paprika's en wortels in de tuin te verbouwen zonder dat ze sterven aan de hitte van Philadelphia?
Debbie Reilly, PA
Beste Debbie,
Het klinkt alsof je ideale omstandigheden voor groenten hebt, zolang je maar voldoende water kunt geven tijdens de hoge zomer. In Philadelphia is het groeiseizoen tussen de laatste en eerste vorstdata lang, met voldoende tijd om gewassen tot volwassenheid te brengen voordat koud weer begint. Tomaten, paprika's en komkommers zijn warmweerplanten, samen met aubergine, maïs, meloenen, zomerpompoen en pompoenen. Struik- en poolbonen groeien ook graag in warme grond, terwijl erwten liever een koele start hebben en zullen lijden wanneer de temperaturen heet worden. Veel van deze groenten kunnen als jonge zaailingen worden gekocht bij je plaatselijke kwekerij of tuincentrum, of je kunt zelf beginnen met zaadpakketten die lokaal zijn gekocht of van postorderzaadhandelaren zoals W. Atlee Burpee & Co., Johnny's Selected Seeds, Park Seed Co., Pinetree Garden Seeds of Harris Seeds. Volg de aanwijzingen op het zaadpakket en weersta de verleiding om ze te vroeg in de grond te zetten, voordat de grond is opgewarmd.
Wortelen kunnen echter het beste worden gestart met zaad dat direct in de grond wordt gezaaid. Ze kunnen al worden gezaaid zodra de grond kan worden bewerkt, waarschijnlijk in maart in uw regio. Ze zullen na ongeveer 10 tot 12 weken rijpen, afhankelijk van de variëteit. Ze zijn ook goed als ze in de late zomer worden gezaaid voor een herfstoogst, maar doen het niet goed in de hitte van de zomer.
Als uw tuin groot is, wilt u misschien een irrigatiesysteem installeren om ervoor te zorgen dat de planten niet uitdrogen en gestrest raken, waardoor uw opbrengsten worden verlaagd. Deze kunnen eenvoudig en goedkoop zijn of meer hightech, maar zolang de grond vochtig wordt gehouden, zullen de planten gedijen. Bekijk voor meer informatie Vegetable Gardening for Dummies (IDG Books, 1999) van Charlie Nardozzi en de redactie van de National Gardening Association.
