Volgens de USDA, een gemiddelde van 60 pond. van rundvlees wordt elk jaar door elke Amerikaan gegeten. Rundvlees is gemakkelijk te bereiden in de oven, op de grill of in een crockpot. Crock potten zorgen voor een snelle bereiding van een rosbief met rosbief. Deze braadstuk is minder mals dan rosbief of lendenbraadstuk, maar het lange, langzame koken in een crockpot maakt deze stuk rundvlees mals.
Dingen die je nodig hebt
- 1 pakje gedroogde uiensoepmix
- 1 middelgrote ui
Stap 1
Braad het rundvlees rond de rosbief lichtjes in een medium hete koekenpan nadat u het vet van het vlees hebt verwijderd. Bruin alle kanten door het vlees te draaien.
Stap 2
Plaats het gebraad in de crockpot. Zet crock pot op "laag".
Stap 3
Hak de ui in stukken van 1/2-inch. Leg de uien in de crockpot rond het vlees.
Stap 4
Voeg de uiensoepmix toe aan 1 kopje warm water. Roer alles tot het is opgelost en giet het over het vlees in de crockpot.
Stap 5
Bedek de crock pot en kook de entrecote zeven tot acht uur op laag vuur. Verwijder het gebraad en leg het op een schotel gedurende 15 minuten voordat u het in plakjes snijdt. Snijd en serveer op een schotel met de gekookte uienstukjes. Serveer het uiensoepsap in een jus met het gebraad.
