Squash, inclusief de Japanse pompoen, is een gemakkelijk te kweken zomerjaar.
Kabocha-pompoen, ook bekend als Japanse pompoen, is een diepgroene, hobbelige pompoen met witte strepen, vergelijkbaar in vorm met de traditionele pompoen. In Thailand staat de smaakvolle pompoen bekend als fak string. Gewoonlijk bereikt de Japanse pompoen een volwassen gewicht van 2 tot 3 pond., Maar het kan groeien om tot 8 pond te wegen. Het vlees van Kabocha is diep oranje en lijkt qua smaak en textuur op een pompoen. Kabocha-pompoen is verkrijgbaar op Aziatische markten en leveranciers van speciale producten onder de verschillende merknamen Akazukin, Ebisu, Kurokawa en Miyako.
Dingen die je nodig hebt
- Organische compost
- Oude mest
- Tuinhandschoenen
- Schep
- Troffel
- Hark
Bereid de grond voor op het planten. Japanse pompoenen, onderdeel van het plantengeslacht Cucurbita, bloeien in voedingsrijke, goed doorlatende grond. Bedek de tuin met een laag van 2 tot 3 inch organische compost of goed verouderde herbivoormest. Kweek tot een diepte van 12 inch, verwijder rotsen, wortels en onkruid. Hark de grond om verhoogde rijen of heuvels te vormen, 12 tot 18 inch hoog. Japanse pompoenen geven de voorkeur aan een bodem-pH van 6, 0 tot 7, 5.
Japanse pompoenen worden gebruikt in soepen, vla en taarten.
Start Japanse pompoenen binnenshuis, twee tot drie weken vóór de datum van de verwachte laatste vorst. Vul starter 2-inch turfpotten met bovengrond. Plaats een zaadje in elke pot, 1 inch diep geplant. Waterput. Plaats op een zonnige locatie. Houd de grond vochtig. Draai de potten om de paar dagen om te voorkomen dat de plant naar het zonlicht leunt.
Verplant de turfpotten buiten, in de voorbereide tuinruimte, twee tot drie weken na de laatste vorst. Plant de pot 1 inch onder het grondoppervlak. Japanse pompoenen hebben veel ruimte nodig. Plant in terpen of rijen op een afstand van 6 tot 8 voet. Plant verschillende zaadpotten in elke heuvel of plant in rijen, 4 tot 6 inch uit elkaar. Wanneer de plant vijf tot zes verschillende bladeren heeft ontwikkeld, dun de zaailingen tot 8 tot 12 inch uit elkaar. Terwijl de planten groeien, train je de wijnstokken om de heuvel te omringen of volg je de rij. Wijnstokken groeien van 12 tot 20 voet lang.
Geef de planten regelmatig water. Japanse pompoenen vereisen ongeveer 1 inch water per week. Laat de wortels niet uitdrogen. Houd onkruid verwijderd van rond de groeiende plant. Plant geen Japanse pompoenen in de buurt van maïs of andere soorten squash of pompoenen.
Tips & waarschuwingen
- Japanse pompoenen houden van warme dagen met temperaturen tussen 70 en 79 F en nachttemperaturen van 55 tot 60 F. De pompoen heeft 90 tot 120 dagen nodig om volwassen te worden.
