U hebt geen lichtere vloeistof nodig om houtskool aan te steken.
Houtskoolgrillen geeft voedsel een unieke smaak. Lichtere vloeistof maakt het gemakkelijker om de houtskool aan te steken, maar geeft het gegrilde voedsel soms een ongewenste smaak. Als u geen lichtere vloeistof wilt gebruiken of als u gewoon bent vergeten wat op te pakken, is het goede nieuws dat het niet moeilijk is om houtskool zonder vloeistof aan te steken. Het duurt slechts een korte tijd langer dan wanneer u lichtere vloeistof gebruikt.
Dingen die je nodig hebt
- Emmer
- Krant
- Droge twijgen
- Overeenkomsten (of een aansteker)
Vul een emmer met water en houd deze emmer in de buurt voor brandbeveiliging als u houtskool en andere brandbare stoffen gebruikt om te grillen. Wrijf verschillende vellen (ongeveer 5 tot 10) droge krant in losse ballen. Plaats deze op de bodem van uw grill of vuurplaats in een cirkelvormige stapel.
Verzamel kleine, droge twijgen. Natte twijgen of groene twijgen zullen uiteraard niet gemakkelijk vlam vatten. Als je een takje gemakkelijk in twee kunt breken, is het droog genoeg. Takjes moeten slechts 1/4 tot 1/2 inch in diameter zijn en niet groter. Gebruik verschillende maten en die kleiner dan 1/4 inch zijn geschikt om aan de mix toe te voegen.
Plaats deze twijgen losjes rond en op het papier. Laat ruimte tussenin en bedek de krant niet helemaal met de twijgen. Houd een extra voorraad takjes in de buurt voor het geval u deze moet toevoegen om de vlammen te stoken.
Plaats je houtskool in het midden en bovenop de stapel twijgen en kranten. Laat enkele takjes en papier van rond en tussen de houtskool uitsteken.
Steek een lange lucifer aan of gebruik een lange aansteker en steek meerdere krantengebieden tegelijk aan. Zodra sommige takjes vlam vatten, blaas je er zachtjes op of waaier je met je hand als er geen briesje is. De lucht helpt het vuur zich te verspreiden. Voeg nog wat droge twijgen toe, als het vuur langzaam lijkt te groeien en waaier het een beetje uit.
