Twee voedingsmiddelen komen te binnen als ik denk aan zomerse lekkernijen: suikerspin en ijs. Dus waarom zou je de twee niet samen mixen voor het meest epische zomerdessert? De romige, zachte linten van dit no-churn, suikerspin-gearomatiseerd ijs vormen de ultieme aanvulling op de donzige wolken van gesponnen suiker. Gemaakt met slechts vier eenvoudige ingrediënten, is suikerspinijs het gemakkelijkste en lekkerste recept om te maken op een smeulende zomerdag. Leer hieronder hoe je deze magische goedheid kunt maken!
Bekijk de video
Dingen die je nodig hebt
- 2 kopjes zware room
- 14 oz kan gezoete gecondenseerde melk (1)
- 1/2 kopje suikerspin siroop
- 1/4 theelepel roze gel voedingskleurstof
- Suikerspin (optioneel)
Stap 1: Meng de ijsbasis
Giet twee kopjes zware room in een grote mengkom. Mix op hoge snelheid gedurende vijf minuten totdat stijve pieken vormen. Roer gezoete gecondenseerde melk en suikerspin siroop. Voeg roze kleurstof toe en meng goed. Giet ijs basis in een 9-inch bij 4-inch pan of glazen schaal. Dek af en vries ten minste acht uur of een nacht in.
Stap 2: voeg suikerspin toe en serveer
Verwijder de container uit de vriezer. Laat het ijs ongeveer vijf tot 10 minuten ontdooien en zacht worden. Schep het suikerspinijs uit en leg het in kegels of kommen. Voeg indien nodig verse suikerspin toe voor een vleugje kleur. Serveer onmiddellijk en geniet ervan!
