Maak je eigen heerlijke frietjes.
Er gaat niets boven een warme, frisse friet met een sappige hamburger op een zomerbarbecue. Natuurlijk, eerlijk gezegd, zijn alleen de warme frietjes lekker genoeg. Je kunt thuis met heel weinig moeite heerlijke frietjes maken. Een frituurmethode gebruikt minder ingrediënten om warme en knapperige friet te maken. Of bak je zelfgemaakte friet in de oven, in plaats van een frituurpan en de toegevoegde calorieën van frites in olie gekookt. Gebakken friet zorgt voor meer kruidenopties en is een zachtere friet.
Dingen die je nodig hebt
- Gebakken:
- 2 grote aardappels bakken
- 2 ½ el. olijfolie
- 1 theelepel. gerookte paprika
- 1 theelepel. knoflook poeder
- ½ theelepel. Chili poeder
- 1 theelepel. uien poeder.
- Bakplaat
- Scherp mes
- Kom
- Gebakken:
- 3 el. suiker
- 1 kopje water
- 1 grote bakaardappel
- 3 kopjes plantaardige olie
- Zout
- Kom
- Frituur
- Papieren handdoeken
Gebakken Frieten
Meng de kruiden en olijfolie in een kom.
Snijd de aardappelen in dikke partjes of dunne plakjes, afhankelijk van uw voorkeur.
Meng de aardappelschijfjes met het kruidenmengsel om de aardappels volledig te bedekken.
Verspreid de aardappelschijfjes op de bakplaat en bak 45 minuten op 450 F.
Serveer de frites terwijl ze gloeiend heet zijn.
Frituur Frieten
Meng de suiker en het water in een kom.
Snijd de aardappel in dunne reepjes en plaats ze 20 minuten in het suiker- en watermengsel. Verwijder na 20 minuten de aardappelen en dep ze droog met keukenpapier.
Andere mensen lezen
Hoe vis in een frituurpan te frituren
Hoe knapperige gebakken kip te maken
Verhit de olie in een frituurpan tot het 375 F. bereikt
Voeg de aardappelreepjes toe aan de friteuse en laat 5 tot 7 minuten koken. Hoe langer je de friet kookt, hoe knapperiger ze worden.
Dep de strips droog met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen, bestrooi met zout en serveer heet.