Hoe Hooters Chicken Wings te maken

Heerlijke Hooters Wings op je volgende feest.

Ben je dol op de smaak van Hooters-buffelvleugels, maar heb je niet het geld of de toegang tot Hooters om veel uit eten te gaan? Je kunt hun beroemde vleugels in je huis maken.

Dingen die je nodig hebt

1/4 kopje boter
1/4 kop Louisiana hete saus
1 scheutje peper
1 scheutje knoflookpoeder
1/2 kopje bloem
1/4 theelepel paprika

1/4 theelepel cayennepeper
1/4 theelepel zout
10 kippenvleugels
Slasaus met blauwe kaas
Selderij
plantaardige olie, om te frituren

Combineer bloem, paprika, zout en cayennepeper in een middelgrote kom.

Plaats de ontdooide of verse vleugels in de kom en bedek ze voorzichtig gelijkmatig.

Zet de kom met vleugels 60 tot 90 minuten in de koelkast om het mengsel tijdens het frituren aan de vleugels te houden.

Verhit olie tot 375 graden in een frituurpan of diepe pan. De olie moet net de vleugels bedekken wanneer ze naar binnen gaan, dus gebruik minstens een centimeter of twee.

Meng hete saus, boter, peper en knoflookpoeder in een kleine pan. Meng op laag vuur tot de boter is gesmolten en de saus goed is gemengd.

Plaats alle vleugels in de olie en bak gedurende 10 tot 15 minuten totdat een deel van de vleugels donkerbruin wordt. Haal van het vuur en dep op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.

Plaats de saus en de vleugels in een grote afgedekte container. Schud gelijkmatig.